Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam (potong)
  2. 1 ikatkemangi
  3. 1 ikatdaun bawang
  4. 2 batangsereh
  5. 1 ruaslengkuas
  6. bumbu halus
  7. 20 bijicabe rawit + 5 biji cabe merah
  8. 8 butirbwang merah
  9. 5 butirbwang putih
  10. 2 butirkemiri
  11. 2 ruasjahe
  12. 2 ruaskunyit
  13. 1/2 ruaslengkuas
  14. 2 batangsereh
  15. penyedap rasa + garam + sedikit gulpas

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam ukuran kecil aja, lalu bersihkan dan peraskan jeruk nipis diamkan 10 menit, sisihkan

  2. 2

    Blender semua bumbu lalu tumis bumbu halus, masukan sereh + lengkuas geprek, tumis sampai harum

  3. 3

    Kemudian masukan ayam oseng, tambahkan air 1 gelas, tambahkan penyedap rasa, tutup wajan tunggu sampai air menyerap

  4. 4

    Stelah menyerap masukan daun bawang, daun kemangi, dan garam, gula, oseng smpai daunnya agak sdikit layu.. Tes rasa, lalu matikan api

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Riah Syahban
Riah Syahban @riahsyahban
pada
Ibu dari 2 putri cantik nan lincah.. pandai memasak adlh ilmu untuk bekal putri2 sy kelak
Lebih banyak

Resep Serupa