Ayam rica rica

Kiki@cobaberkreasi
Kiki@cobaberkreasi @cobamasak20
USA

Bosan dengan resep ayam yang itu2 saja, @ing nugroho telah menginspirasi olahan ayam hari ini "ayam rica rica" resepnya mudah untuk diikuti, gak ribet dlm 45 menit sudah beres (klo mau lebih matang lagi tinggal tambah waktu agar bumbu lebih meresap), untuk makan siang kami berempat.

Ayam rica rica

Bosan dengan resep ayam yang itu2 saja, @ing nugroho telah menginspirasi olahan ayam hari ini "ayam rica rica" resepnya mudah untuk diikuti, gak ribet dlm 45 menit sudah beres (klo mau lebih matang lagi tinggal tambah waktu agar bumbu lebih meresap), untuk makan siang kami berempat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 10 potongayam (5 potong sayap dan 5 potong paha bawah)
  2. Bumbu yang dihaluskan
  3. 8 siungbawang merah atau 1 siung shallot besar
  4. 5 siungbawang putih
  5. 2 buahCabe merah, 5 buah cabe rawit merah
  6. 1,5 sdmketumbar
  7. 1 sdtmerica
  8. 1 sdtkunyit bubuk
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 gelas belimbingAir
  11. secukupnyaGaram dan penyedap
  12. Bahan pelengkap
  13. 5 lembardaun jeruk
  14. 2 lembardaun salam
  15. 2 batangsereh di memarkan
  16. 2 ruasjahe dan lengkuas dimemarkan

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Setelah ayam dicuci bersih ditiriskn

  2. 2

    Siapkan bumbu yang sudah di haluskan (saya menggunakan blander)

  3. 3

    Panaskan wajan dengan minyak goreng untuk menumis dan tumis bumbu setengah matang lalu masukan bahan lain hingga matang

  4. 4

    Masukan sedikit air dan aduk hingga menyatu lalu masukan potongan ayam diaduk hingga merata, tutup dan tunggu sambil sesekali di aduk

  5. 5

    Setelah air bumbu berkurang test rasa, dan hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kiki@cobaberkreasi
Kiki@cobaberkreasi @cobamasak20
pada
USA
Apa aja dicoba hasilnya kita lihat dan coba
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa