Bizcocho de zanahoria rápido

blanco89.sb
blanco89.sb @cook_2244190
Argentina

Un bizochuelo de zanahoria rico, fácil y rápido. Recomiendo comerla una vez fria!! A los chicos les encanta!

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 3Zanahorias
  2. 200 grAzúcar
  3. 2Huevos
  4. 250 grHarina 0000
  5. 1 cditaPolvo p/ hornear
  6. 70 grAzúcar glass
  7. 1 cditaEsencia de vainilla
  8. 150 grManteca

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Licuar, procesar o rayar, la zanahoria.

  2. 2

    Agregarle la manteca y el azúcar, mezclar...y luego los huevos, seguir mezclando.
    Agregamos la esencia de vainilla.

  3. 3

    Tamizamos la harina con el polvo de hornear y vamos agregando de apoco a la preparación de manera envolvente hasta lograr una masa homogénea.

  4. 4

    Una vez listo colocamos en un molde previamente enmantecado, y llevamos a un horno medio, unos 40' aprox.
    Listo el tiempo chequeamos que este listo con un palito de brochet o varilla, si este sale limpio, ya esta.

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Comentarios

criaturita del señor :3
criaturita del señor :3 @cook_4882108
Una pregunta la manteca tiene que estar pomada o normal a la hora de mezclarla con la zanahoria. Saludos

Escrita por

blanco89.sb
blanco89.sb @cook_2244190
Argentina
Soy Profesional, mamá de tres princesas, y estudiantes jeje...estoy recientemente mudada a Mendoza y aamoooo la gastronomia, me especializo en pasteleria, y estoy aprendiendo a usar esta cuenta que es genial! Hice millones de resetas de aqui y desconocia que se podia compartir y demas...asi que feliz!!!
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