Mie Ayam

Name: Mie Ayam
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bumbu ayam kecap :; 250 gram dada ayam; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 cm kunyit; 3 cm jahe; 3 cm lengkuas; 2 sdm kecap manis; 3 lembar daun jeruk purut; 2 batang serai; 1 lembar daun salam; secukupnya garam, gula, lada; Bumbu mie u/ seporsi; 1 bungkus mie burung dara; 2 sdm minyak bawang; 1/2 sdm kecap asin; secukupnya lada

Rahmaniar @cook_5848107

Jember , Jatim

dalam rangka menghabiskan stok ayam di kulkas jadi seharian ini bikin makanan serba ayam hehe 😂 , moment nya pas banget lg ujan butuh yg anget anget nih akhirnya tercetuslah "mie ayam" karna saya doyan bgt sama makanan satu ini , yaps semoga resepnya berkenan☺

Lebih banyak

Mie Ayam

Rahmaniar @cook_5848107

Jember , Jatim

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

4 porsi

Bumbu ayam kecap :
250 gramdada ayam
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
2 cmkunyit
3 cmjahe
3 cmlengkuas
2 sdmkecap manis
3 lembardaun jeruk purut
2 batangserai
1 lembardaun salam
secukupnyagaram, gula, lada
Bumbu mie u/ seporsi
1 bungkusmie burung dara
2 sdmminyak bawang
1/2 sdmkecap asin
secukupnyalada

Cara Membuat

1

Uleg baput, bamer, kunyit, jahe dan lengkuas hingga halus
2

Lalu, tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan ayam yg sudah dipotong dadu lalu serai, daun salam dan daun jeruk purut aduk hingga semua tercampur rata
3

Beri sedikit air, lalu masukkan kecap, garam, gula, dan lada aduk hingga bumbu tercampur rata
4

Lalu tes rasanya jika dirasa sudah pas biarkan tumisan tadi mendidih hingga airnya sedikit surut
5

Sisihkan
6

Membuat mie :
7

Rebus mie terlebih dahulu hingga matang dan tiriskan
8

Lalu siapkan mangkok beri sedikit lada, kecap asin dan minyak bawang aduk aduk
9

Masukkan mie tadi ke dalam mangkuk aduk hingga semua bumbu tercampur rata
10

Lalu beri topping ayam diatasnya taburi juga dg daun bawang (opsional)
11

Sajikan selagi hangat

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Rahmaniar @cook_5848107

pada 27 Februari 2017 14.38

Jember , Jatim

Komentar

Resep Serupa

Mie Ayam Mie Ayam

Mie ayam ini makanan favorit sy pake bgt 😁 Dari TK udh doyan sm makanan ini bisa sampe 2 porsi 🙈 Sebenarnya bumbu ayam nya mirip bumbu soto, enak, gurih dan kaya akan rempah.

Ummunendra
Mie Ayam Mie Ayam

Karena ada stok mie burung dara, sayang kalo enggak dimanfaatin, jadi bikin mie ayam aja, oh ya mumpung harga ayam juga lagi murah banget😂kalo kata suamiku rasanya udah mantul 👌

Rina Nadilla
Mie Ayam Mie Ayam

Mie ayam atau Bakmie ayam adalah masakan Indonesia yang terbuat dari mie kuning. Mie berasal dari Tiongkok, tetapi mie ayam yang serupa di Indonesia tidak ditemukan di Tiongkok. Mi ayam aslinya dari Tiongkok Selatan terutama dari daerah-daerah pelabuhan seperti Fujian, meskipun mie bukan asli Indonesia tapi nyatanya kini mie ayam seakan sudah menjadi makanan tradisional Indonesia. Makanan ini sudah tersebar di seluruh Indonesia, terutama di daerah Jawa makanan ini sangat mudah di temukan. Dan ternyata bikin mie ayam ngga ribet sama sekali, hanya saja memang banyak komponen yg harus dibuat dan banyak bahan yg harus dibeli, tapi worth it sih dengan rasanya. Yukk langsung belanja dan eksekusi..Happy Cooking😘

Tiara Ratu Primadhini
Mie Ayam Mie Ayam

Karna saya doyan banget ama mie ayam, coba buat sendiri deh, lebih sehat pastinya dan bisa nambah tanpa bayar 😅Dan ini resep enak bangat seperti yang dijual jual 😅 Kalo gag percaya yuk recook 😊

ririeafrianti
Mie Ayam Mie Ayam

Rindu banget makan mie ayam langsung ditempat, karna lg covid gini jd takut makan diluar, dan mencoba bikin dr resep mba Indry Hapsari, enak bgt rasanya walaupun ada sedikit yang saya ubah karna kurangnya bahan

dindapujiati
Mie Ayam Mie Ayam

Mie ayam sehat no msg..., dan makanya pasti lahap hehe..

Indrajied
Mie Ayam Mie Ayam

baru pulang kerja tetiba suami ngidam pingin mie ayam (siapa yg hamil, siapa yg ngidam 😂) ... pas banget mulai ujan deres, untung punya stok ayam dan mie telur.. langsung eksekusi deh

Yuyun Susanti
Mie Ayam Mie Ayam

Pagi2 bingung mau masak apa, tukang sayurnya pas bawa ayam. Kebayang nikmatnya makan mie ayam, akhirnya masak mie ayam deh 😊

Norma Rizky
Mie Ayam Mie Ayam

Kangen mie ayam gerobak..bikin sendiri pertama kali langsung berhasil

TwinC Kitchen
Mie Ayam Mie Ayam

Stay at home aja ya mak... Kita bikin mie ayam sendiri tanpa minyak2 ya jadi lebih cehatt💪💪💪

Dapur Mak Rizza
Mie Ayam Mie Ayam

Pecinta mie ayam karna pengen bangettt akhirnya bikin sendiri. Mudah enak yg pasti anak2 doyan bgt 😍

Lolita Aryani
Mie Ayam Mie Ayam

#pejuanggoldenapron2#festivalramadhancookpad#bikinramadhanberkesan#ramadhanpenuhide#dirumahaja

Dian D

Rekomendasi Resep Lainnya