Muffins de pera light y apto celíacos

graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
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Bs.As-Argentina

Ricos muy esponjosos y con los trocitos de pera fresca en su interior.

Muffins de pera light y apto celíacos

Ricos muy esponjosos y con los trocitos de pera fresca en su interior.

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 1huevo
  2. 4 sobrecitos (30g)stevia
  3. 2 cdas.queso crema descremado
  4. 2 cdas.aceite neutro
  5. 2 cdas.leche en polvo
  6. 3 cdas.almidón de maíz colmadas (maicena)
  7. 1/2cdta. esencia de vainilla
  8. 1/2cdta.polvo para hornear (royal)
  9. 1pera

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar bien la pera, pelar y cortar en trocitos.

  2. 2

    Colocar el huevo en el bol de la batidora, agregar la stevia y batir 8 minutos. Retirar, agregar el aceite, el queso crema, la vainilla, mezclar hasta unificar. Luego los secos (leche en polvo, polvo de hornear, maicena) mezclar hasta que se forme la pasta (queda algo blanda).

  3. 3

    Por último, incorporar la pera cortadita, preparar los pirotines o cápsulas (es conveniente aceitarlas, si tenés aceite en spray es más práctico), llenar con la pasta hasta las 3/4 partes de su capacidad. Llevar a horno precalentado moderado (160°-170°) alrededor de 15 minutos.

  4. 4

    Pinchar con un palillo si sale seco, retirar y dejar enfriar.

  5. 5

    Cuando los abrimos, nos encontramos con los trocitos de pera, exquisitos y bajas calorías.

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Cocinar hoy
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗
Bs.As-Argentina
Me gusta cocinar, principalmente recetas sencillas y prácticas. 😍😍😍Mis videos https://www.youtube.com/@LasdeliciasdeGra y Mi Blog https://lasdeliciasdegra.com/ los espero 😍😍Espero que les gusten, para mi la mayor emoción es ver sus comentarios y las fotos cuando hacen alguna de mis recetas , lo agradezco de corazón❤️❤️❤️. Cariños 😘😘https://www.instagram.com/gramar09/ también @lasdeliciasdegrahttps://www.youtube.com/channel/UCZseyZSGA15MINc1K1-ej1Q 🙏🏻suscribite
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