ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. هویج
  2. گوشت چرخکرده
  3. برنج
  4. سیب زمینی
  5. پیاز
  6. زعفران دم کرده
  7. زردچوبه
  8. نمک_فلفل_دارچین_و بقیه ادویه ها به دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا برنج رو با آب ولرم میشوییم و با نمک میگزاریم خیس بخوره.
    حالا نوبت رنده کردن هویجه من با تیغه ی متوسط رنده کردم.

  2. 2

    داخل ماهیتابه پیاز رو رنده میکنیم و کمی تفت میدیم آبش که تموم شد به اون روغن اضافه میکنیم و بعد از کمی کاراملی شدن زردچوبه اضافه میکنیم
    پیاز که خوب تفت خورد گوشت چرخکرده رو اضافه وتفت میدیم..ادویه هایی که گفتم رو در حین تفت اضافه میکنیم.

  3. 3

    سیب زمینی رو خیلی ریز نگینی خرد میکنیم و به گوشت اضافه میکنیم.
    حالا نوبت هویج های رنده سدست که با مواد داخل ماهیتابه تفت میدیم
    بعد خیلی کم آب جوش به مواد اضافه میکنیم و اجازه میدیم آبش خورد بره و بعد زعفران رو با موادمون اضافه میکنیم.

  4. 4

    بعد از پخت میتونید مواد رو به آرامی مخلوط و سرو کنید
    نوش جان😊🌹

  5. 5

    مواد گوشتیمون رو کنار میذاریم نوبت آبکش کردن برنجه بعد از گزاشتن تهدیگ داخل قابلمه یک لایه برنج و یک لایه مواد همینطور ادامه میدیم.میتونید لابه لاش زعفران هم اضافه کنید و در آخر کمی دارچین و فلفل(البته به دلخواه) روی برنج میپاشیم و دم میکنیم.

ایموجی‌ها

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

توسط

fatima
fatima @F9693
در

دستورهای مشابه