Gemblong sweety

Dapur Nara
Dapur Nara @mangenteErna
Cibinong Bogor

Ga prnh bs move on dr jajanan jadul yg satu ini di pulau jawa tp krn di palembang susah sekali mencari jajanan ini jadilah minta resep dan cara sm ibuku,soal rasa klo org palembang bilang itu lemak nian😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 500 grtepung ketan putih
  2. 8 sdmtepung terigu
  3. 1 btrkelapa agak muda kupas kulit parut
  4. 1 sdtgaram
  5. 5 sdmgula pasir
  6. 65 mlsantan kara
  7. bahan toping gula:
  8. 500 grgula merah
  9. 5 sdmgula pasir
  10. 5 sdmair
  11. Secukupnyaminyak grg

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Aduk semua bahan gemblong jd satu tambahkan air sedikit2 lalu uleni smpe kali(smpe bs dibentuk dan tdk lengket di tangan)

  2. 2

    Bentuk adonan sesuai selera bs bulat ato agak pipih lalu goreng di minyak panas dgn api sedang smpe agak kuning kecoklatan angkat sisihkan

  3. 3

    Sisir gula merah lalu msk smua Bahan gula+air sambil diaduk2 smpe gula cair lalu matikan kompor masukan gemblong trs aduk2 smpe gemblong terbalut gula semua

  4. 4

    Angkat dan sajikan deh selagi hangat,kl mw disimpan dlm tuperware pastikan gemblong ny sdh adem suhu ruang ya.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Nara
Dapur Nara @mangenteErna
pada
Cibinong Bogor
Bikin didapur Lebih menyenangkanQorry and Quinara Mom's😍😘😘Otodidak Homemade Cooking and Baking🍕🍔🍰🍝😋😘
Lebih banyak

Resep Serupa