Tempe Orek Basah

15 orang berencana membuat resep ini
Sulis Kho
Sulis Kho @cook_6500183

Ngidam pengen makan tempe manis pedas, jadi terpikir masakan simple ini. Selamat mencoba! 🙂

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 1/2 slottempe
  2. 10cabe merah keriting (sesuai selera)
  3. 6cabe rawit hijau
  4. 10 batangbuncis (bisa diskip)
  5. 7 buahbawang merah
  6. 3 buahbawang putih
  7. Kecap manis
  8. Gula
  9. Garam

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tempe dipotong bentuk dadu, lalu dibubuhi dengan sedikit garam dan kecap manis. Diamkan selama 10 menit agar kecap meresap.

  2. 2

    Panaskan wajan dengan minyak sayur/olive oil. Masukkan b.putih + b.merah + cabe merah keriting + cabe rawit hijau. Oseng hingga wangi.

  3. 3

    Campurkan tempe yang sudah dibumbui (langkah pertama) & buncis ke wajan (langkah kedua) tambahkan kecap manis sesuai selera, gula dan garam. Lalu masukkan sedikit air matang dan tutup hingga masakan mengental, namun jangan sampai kering.

  4. 4

    Sebelum diangkat, anda boleh mencicipi terlebih dahulu. Jika terasa kurang manis, bisa ditambahkan kecap manis/gula.

  5. 5

    Sajikan bersama nasi putih hangat.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sulis Kho
Sulis Kho @cook_6500183
pada

Resep Serupa