Csülkös bableves

Egy tál ételként is kitűnő ,mert annyira tartalmas, egy finom kenyérrel.
Csülkös bableves
Egy tál ételként is kitűnő ,mert annyira tartalmas, egy finom kenyérrel.
Elkészítés
- 1
Előző este beáztatjuk a babot,és a csülköt külön-külön hideg vízbe.
- 2
Másnap feltesszük a csülköt hideg vízbe főni, annyi vizet tegyünk rá hogy ellepje, a babot 1 k.k szódabikarbónás vízbe felforralom,majd le szűröm,és 1 óra elteltével hozzáadjuk a babot és a zöldségeket is, a csülökhöz szépen lassan kb 2 óra alatt megfő a csülök a bab, és a zöldségek, itt kóstoljuk meg és sózzunk utána ha kell,mert ha sós a csülök akkor lehet hogy nem is kell több só.
- 3
Ekkor kivesszük a csülköt és feldaraboljuk kis kockára
- 4
A zöldségeket is kiszedem és felkarikázom.
- 5
Közben elkészítjük a csipedetett kemény tésztát gyúrunk,és elcsipkedjük egy gyúró deszkára, vigyázzunk ne ragadjanak össze.
- 6
A rántást is elkészítjük, a fokhagymát apróra vágjuk beletesszük a zsírba egy kicsit megdinszteljük majd rátesszük a lisztet állandó kevergetés melett megpírítjuk a lisztet halvány színűre, levesszük a tüzről és rátesszük a piros paprikát, felöntjük 2 dl hideg vízzel csomómentesre keverjük
- 7
Hozzáöntjük a leveshez, ekkor tesszük bele a csipedetett is összeforraljuk,hogy a csipedett is megfőjön. Ezután hozzárakjuk a kockára vágott csülköt,és a zöldségeket. Fehér kovászolt kenyérrel tálaljuk,erős paprikát is adunk mellé.
Hasonló receptek
-
Csülkös bableves (kicsit light-osabban) Csülkös bableves (kicsit light-osabban)
Akár télen, akár nyáron finom és laktató. Ha sok időm van, szezonban frissen fejtett babból készítem, de most szárazbabból készült... mse -
Csülkös bableves Csülkös bableves
Ez a pompás csülkös bableves recept nem csak ízletes, de előnye, hogy egy szelet finom magvas kenyérrel komplett ebéddé is válhat! Ezzel a recepttel garantáltan jól sikerül! ;) Antukné Ildikó -
Jókai bableves Jókai bableves
Régi elfeledett finom tartalmas levesek... Nem is kell más hozzá, csak egy szelet friss házi kenyér!!! Törzsök Éva -
-
Csülkös bableves Csülkös bableves
Gyerekkoromban a nagyapám főzte ezeket a "nagy" leveseket, én is úgy főzöm, ahogy annak idején ő tette, talán néhány mázsa zsírral kevesebbel. Amikor bableves készül nálunk, mindig egy hektoliterrel készítek, ebből nem lehet madáradagot, és a lányoknak is tudok csomagolni. #2019 Krisztina -
Csülkös bableves Csülkös bableves
A legjobb ami szombaton megtörténhet, hogy egy jó csülkös bableves illata árasztja el a konyhánkat. Már régen készült nálunk, így viszont még jobban esett. Kovacs Dana (Danadi’s Kitchen) -
Csülkös bableves Csülkös bableves
Rengeteg recept létezik, ez az én verzióm. Azt teszem bele, ami szemem és szájízem szerint bele való :) Eleonor -
-
Kolbászos-csülkös bableves🍖 Kolbászos-csülkös bableves🍖
Egy ilyen ízletes, tartalmas leves után már csak egy kis finom pogácsa dukál...😊 Törzsök Éva -
Csülkös bableves Csülkös bableves
Igazi magyaros egytálétel! Egy szelet házi kenyérrel, jó tejfölösen főételként is megállja a helyét! Gazsóné Hudák Szilvia -
594. Paradicsomos gerslis füstölt húsos rántott bableves 😋😋 594. Paradicsomos gerslis füstölt húsos rántott bableves 😋😋
Nagyon finom laktató egy tál étel .Akár kenyérrel akár anélkül is fogyasztható . Mária Krajnyák
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek