Quick sushi

Coba coba bikin sushi ala kadarnya dirumah. Ternyata enak jg rasanya. Mungkin akan lebih terasa kaya di resto resto jepang kalo nasi diganti dengan beras jepang, dan ditambah cuka beras 😀

Karena ada Nasi tersisa 1 Porsi saja, jadilah cemilan sore ini. Di sini aku pakai beras Pandan Wangi ya🥰

Senang sekali mendapat undangan kelas online Japanese Food kali ini. Sebelumnya sy hanya tau makan saja. Pernah buat sendiri tapi ambyar 😅. Dan sy bersyukur bisa menjadi bagian kelas ini..#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass #CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel.Source : CIA Febri.NOTE :1. Permukaan Nori lebar/besar utk sushi umumnya terdapat 2 sisi. Sisi yg halus/licin, dan sisi yg kasar.2. Pastikan sebelum meletakkan nasi, posisi Nori tidak terbalik. Hal ini utk memudahkan nasi merekat dgn Nori.3. Gunakan sisi yg kasar utk meletakkan nasi. Permukaan licin di bagian bawah menghadap matt/tikar bambu.4. Untuk pemula, sebaiknya gunakan setengah Nori dahulu. Jika sudah lancar menggulung, bisa menggunakan Nori lebar penuh.5. Sebaiknya timbang nasi terlebih dahulu (jika pemula). Untuk 1/2 lembar Nori pakai 75gr nasi. Dan utk 1 lembar Nori utuh, pakai +/- 120gr nasi.6. Jika menggunakan 1/2 lembar Nori, gunakan 1 jenis isian saja. Supaya mudah digulung.7. Potong menggunakan pisau tajam.8. Jika tidak terlalu tajam, Bersihkan dan oles minyak setelah memotong / setiap akan memotong.9. Potong sushi dari tengah bagian sushi terlebih dahulu supaya tidak mudah rusak.10. Potong sushi dengan jumlah genap/kelipatan genap.11. Jika menggunakan timun lokal, segera konsumsi, karena tekstur dan ketahanan timun lokal dan timun Jepang (kyuri) tidak sama. Timun Jepang (kyuri) dapat tahan lebih lama - tekstur nya renyah/tidak mudah lembek.

Nemu resep diet simple di IG, tidak ada nama menunya jadi saya kasih nama timun sushi saja karna mirip sushi hanya saja dominan timun lebih banyak , hehe...aslinya pake udang dan nasi merah, tapi karna cuma ada nasi putih dan stik crab ya udah diganti ini aja deh..

Belajar masakan khas jepang simple dan wajib di coba.Tips: peralatan bisa d beli d supermarket yang menyediakan bahan-bahan internasionalUntuk bandung bisa coba datang ke riaujuncion.Tips: untuk bahan nasinya, disini gak pake dari beras jepang, cari yanh sesuai budget dgn beras lokal di campur dengan beras ketan

kalau ponakan susah makan...dikasih sushi pasti habis banyak...ga tau dia kalo sushi tuh sama kyk makan nasi 😄 karena ga ada beras jepang, jadi suka pakai nasi yg pulennnnnn bgt...saya pakai maknyuss...tapi kadang dicampur ketan. Resep yang ini pake nasi maknyus aja. Dan coba di goreng

Aq suka sama masakan Jepang, nah kebetulan banget kemarin di coopad premium ada voucher gratis kelas sushi cake. Pengajar nya langsung dari Jepang. Langsung deh klaim voucher nya..Karena aq g punya beras Jepang dan cuka beras, jadi aq pake tips nasi sushi ala resto Jepang dari ci @kristinaheryawati . Dan taraaa.. Nasi nya beneran ky di resto2 Jepang. Sebelom nasi nya di campur campuran cuka, nasi nya sudah pulen karena pake campuran beras ketan. Setelah di beri campuran cuka, nasi nya makin enak karena udah ada rasanya walopun belom di campur dengan lauk..Untuk isian sushi nya aq pake beef slice yg di bumbu teriyaki. Toping nya aq pake scramble egg dan crab stick. Temen2 bebas ya mau pake isian dan toping apa...#sushicakedicookpad#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Keluarga di rumah adalah pecinta sushi. Hanya tidak semua restoran sushi menyediakan sushi halal. Setelah cari sana sini resep olahan nasi sushi yang halal akhirnya nemu resep yang pas menurutku yang tidak menggunakan mirin sebagai bahan campuran nasi sushi. Untuk mendapatkan nasi yang pulen, lebih disarankan menggunakan beras Jepang (short grain), tapi karena harganya lumayan mahal dan agak susah didapatkan jadi dicarilah penggantinya yang sekiranya mendekati di hasil akhirnya tapi tetap tidak menguras isi kantong. Selamat mencoba

Makan malam pakai sushi, kenapa tidak? Bikin 2 jenis sushi yang satu Sushi Tuna Mayo Keju dan yang satunya lagi Sushi Crab Stick Goreng, jadi bisa untuk makan malam lanjut makan pagi sekalian bekal sekolah 😘Praktis 🤣 untung di rumah bukan tipe pilih-pilih makanan. Kata suami kita sudah kayak orang Jepang ya, tapi kenapa itu sushi dikasih keju 🤣#SushiTunaMayo#SushiCrabStickGoreng#CookpadCommunity_Tangerang

Sabtu, 6 Juni 2020. Udah terlalu kangen banget sih pengen makan sushi di mall. Kapan corona ini berakhir ??? Akhirnya coba untuk buat sendiri dirumah dan yeayyy berhasil.

Sushi dengan isian kani, wortel dan bayam rebus.Alhamdulillah percobaan pertama ga ambyar hihii ini better walaupun nasi nya ga trllu padet krn pk beras lokal dan air pas nanaknya ga aku lebihin jd ga terlalu pulen, aku prnh bikin amburadul gara" ga ngerti hrs pk mirin 😅Tugas ke 3 Done#JapaneseFoodCIAFebri#CommunityClass#CookpadCommunity_Bandung

lagi kepingin banget makan sushi. dengan bahan seadanya di supermarket akhirnya bikin sushi roll ala ala :p