Plecing Kangkung khas bali

Hi Dan A
Hi Dan A @hidana89

Lg kangen rumah, jadinya masak ini deh. Cocok banget yg doyan pedas. Takaran cabai sesuai selera yah...

Plecing Kangkung khas bali

Lg kangen rumah, jadinya masak ini deh. Cocok banget yg doyan pedas. Takaran cabai sesuai selera yah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 3 ikatkangkung segar
  2. Bahan sambal :
  3. 3 buahcabai besar atau
  4. 6 buahcabai keriting
  5. 1 buah cabai kecil
  6. 1/4 potongtomat sedang
  7. Sedikitterasi
  8. Sedikitgaram
  9. 1 sdmminyak goreng panas
  10. 1/2 buahjeruk limau

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kangkung yg sudah dipotong2 dengan air mendidih dan sedikit garam, angkat tiriskan

  2. 2

    Ulek cabai besar, cabai keriting, cabai kecil, terasi, garam hingga halus

  3. 3

    Tambahkan potongan tomat, ulek hingga halus

  4. 4

    Pindahkan sambal ke mangkok, tambahkan minyak goreng panas. Karena sambalnya mentah minyak panas berfungsi membuat gurih sambal.

  5. 5

    Tambahkan perasan 1/2 potong jeruk limau. Aduk rata sambal.

  6. 6

    Sajikan plecing kangkung dengan mencampur kangkung rebus dan sambal. Yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hi Dan A
Hi Dan A @hidana89
pada

Komentar

Resep Serupa