Es Pisang Ijo
Yang seger. .yang ngeyangin. .jadinya lumayan banyak,, buat stok dikulkas. . praktis, lembutt, dan cepet buatnya. Bagian paling butuh kesabaran menurut saya pas gulung adonan hijau ke pisangnya. .
Es Pisang Ijo
Yang seger. .yang ngeyangin. .jadinya lumayan banyak,, buat stok dikulkas. . praktis, lembutt, dan cepet buatnya. Bagian paling butuh kesabaran menurut saya pas gulung adonan hijau ke pisangnya. .
Cara Membuat
- 1
Dalam baskom, campurkan tepung terigu, tepung beras dan garam. Aduk rata. Sisihkan
- 2
Dalam gelas takar, larutkan santan kara, gula pasir, pasta pandan dan air 500 ml. Aduk hingga tercampur rata. Masukkan larutan santan kedalam baskom tepung. Tuang sedikit demi sedikit sambil diaduk. Lakukan pengadukan hingga seluruh tepung larut, dan tidak ada gumpalan - gumpalan kecil. Jika masih ada gumpalan, saring.
- 3
Masukkan adonan ke dalam wadah tahan panas. Kukus selama 20 menit. (Jangan lupa lapisi penutup panci dengan serbet, agar air tidak menetes di adonan). Setelah 20 menit, angkat.
- 4
Panas-panas, aduk-dan tekan adonan dengan punggung sendok hingga kalis dan bisa dipulung. Setelah kalis diamkan hingga dingin.
- 5
Ambil 3 sendok makan adonan, letakkan di alas plastik. Tipiskan adonan, lalu letakkan sebuah pisang diatasnya. Bungkus pisang dengan adonan, hingga seluruh bagian pisang tertutupi. Bentuk adonan menyerupai pisang. Lakukan sampai pisang habis. (Tips: jika adonan sulit dibentuk dan sulit menempel pada pisang, masukkan adonan ke dalam kulkas kurleb 1 jam. Keluarkan, biarkan 10 menit di suhu ruang. Baru ulangi langkah 5 ini).
- 6
Siapkan selembar daun pisang. Letakkan pisang ijo di atasnya, bungkus. Dan sematkan lidi di kedua ujungnya. Lakukan hingga adonan habis. Kukus selama 15 menit. Angkat. Dinginkan.
- 7
Setelah dingin, potong-potong pisang ijo.
- 8
Vla santan : campur gula pasir, santan kara, dan air. Aduk hingga rata.
- 9
Dalam panci, masukkan tepung beras dan garam. Lalu masukkan larutan santan sedikit-sedikit sampai tepung beras larut sempurna. Masukkan daun pandan. Nyalakan kompor -api sedang. Aduk hingga vla santan mengental dan meletup-letup.Matikan api. Dinginkan.
- 10
Penyajian : taruh beberapa sendok vla santan, beri potongan pisang ijo diatasnya. Tambahkan es batu dan kucuri dengan sirup dan susu kental manis.
Resep Serupa
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Baru pertama makan es ini sama bikinnya pun baru pertama kali. Susah buatnya, karena baru pertama buat. Kalo rasa mirip bubur sumsum abang2 pake es 😁. Kesulitannya pada saat bikin kulit pisangnya. Lembek gimana gitu 😁. Buat pemula lumayan lah 😌.#PekanPosbar#Ketupad
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Es pisang ijo ini enak bgt apalagi dimakan pas siang hari panas2 🤤🤤 Kalo beli kan mahal isinya dikit, cuuss bikin aja moms lebih hemat 😊 Walopun capek sih karena bikin es pisang ijo ini banyak stepnya. Apalagi pas membentuk adonan ke pisangnya 🙈 Tapi itulah kenikmatannya hehe. Selamat mencoba
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Cuaca lagi sangat panas. Enak kayaknya makan yang dingin2. Pilihan jatuh ke Es Pisang Ijo. Saya hanya buat adonan pisang ijo 1/2 dari resep aslinya, karena cuma untuk berdua aja. Itu pun sudah jadi banyak.Adonan bubur putihnya saya buat 1 resep tapi masih kurang. Jadi butuh 1/2 resep adonan bubur untuk 1/2 resep pisang ijo.Note:Adonan hijau masih ketebalan. Bisa untuk lebih dari 5 buah pisang kepok besar.Basic Recepie: Asahid & Teh YungUntuk 10-12 porsi#espisangijo #kulinermakasar #dessert #jajanannusantara #bundaei #cookpad_id
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Cuaca panas enaknya makan yang seger-seger, mau bikin es cocok banget nih. Kebetulan temanya pisang, ada pisang kepok dikulkas mau dibikin es, tapi es apa ya🤔? Kebanyakkan anak2 itu suka es krim, bisa aja sih bikin es krim pisang, tapi kali ini saya mau bikin es pisang ijo saja. Kebetulan juga belum pernah bikin, dan setelah jadi dan coba ternyata tidak mengecewakan, banyak yang suka dan langsung habis, alhamdulillah. Sumber resep dari Bunda Dewi, makasih🙏. Semoga resepnya menginspirasi.#SayangAnak#OlahanPisang#PekanInspirasi#3weekschallenge (19 agustus 2019)#cookpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#berburucelemekemas#cookpaders
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan.Nah, kemarin sempat punya pisang, bingung mau diapain sy eksekusi jd ini ajaa.Resepnya gampang kok, bahannya mudah dicari.Buat kamu yg penasaran yukk langsung ajaa simak dulu..Happy Cooking 😘#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utamapisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. ... Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. (source : wikipedia)Source : justtryandtaste.comTips dari Mba Endang gunakan pisang raja kuning yang manis dan legit sebagai isinya. Ini akan membuat pisang ijo yang anda buat lebih mantap.#Pekan_Makassar#PekanInspirasi#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#cookpadcommunity_id
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Biar kata hari mendung + gerimis mulai pagi, eksekusi es pisang ijo tetap jalan sesuai rencana demi bisa ikutan#PekanInspirasi minggu ini. setelah beberapa kesempatan gak pernah bisa ikut karena sesuatu dan lain hal.Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau alami dari campuran daun pandan dan daun suji.Tak hanya itu, es ini juga disajikan menggunakan tambahan sirup berwarna merah dan bubur sumsum yang sangat lembut. Rasanya yang manis segar sangat cocok dihidangkan saat siang hari dan terik.#Pekan_Makassar#CookpadCommunity_paser#CookpadCommunity_TanahGrogot#CookpadCommunity_Balikpapan#SiapRamadan#KreasiPisang
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Udah lama banget pengen makan es pisang ijo, tapi males banget kalau harus beli, soalnya yang jual jauh dari rumah. Dan berhubung di rumah lagi ada banyak banget stok pisang, akhirnya bikin deh.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
ma syaa Allah.. ini bener-bener seger dimakan disiang hari yg terik. bikin nya mudah kok moms
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Pas dipake buat menu buka puasa. Seger. Bikinnya agak ribet, tapi sebanding dengan rasanya. Dan, gak ada yang nolak kalau sudah disodori sepiring pisang ijo ini.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Balik lagi ke drama WFH yaa, jadi kan karna suami drmh terus, entah kenapa jadi makan terus, dan kalo jajan es pisang ijo 3 porsi kan lumayan yaa ngeluarin dananya, jadi dengan semangat penghematan dan menyalurkan hasrat karna bosan drmh terus, jadilah es pisang ijo enak g kalah rasanya sama klo kita jajan (walopun fotonya kurang oyee yaa). Resep bahan2nya nyontek di ig superindo tp dengan takaran yg ak sesuaikan yaa sodara2 sebangsa dan setanah air.
-
Es Pisang Ijo Es Pisang Ijo
Hari minggu ini lagi pingin minum yang seger-seger.. Sekalian pingin ikut berpartisipasi meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpadkarena aku pingin banget dapet bonus #eBook. Segernya es pisang ijo ini cocok banget rasanya jadi menu pendamping bancaan. Yuk cobain juga 😊Source : Pawoen_mungil#PejuangGoldenApron3#Mingguke8#KurmaSoto#SalamGemes#CookpadCommunity_Surabaya#BancakanOnlineBarengCookpad#eBook
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar