Kroket Kentang Ayam

Arst
Arst @arstnvnsn
Kota Magelang

Cocok nih jadi temen makan atau buat camilan 😊

Kroket Kentang Ayam

3 orang berencana membuat resep ini

Cocok nih jadi temen makan atau buat camilan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grayam cincang
  2. 250 grkentang
  3. 100 grwortel potong dadu kecil2
  4. 1 batangdaun bawang potong2
  5. 2 siungbawang putih cincang
  6. 1 butirkuning telur
  7. 2 butirputih telur (kocok lepas)
  8. 2 sdmterigu
  9. 5 sdmtepung roti
  10. secukupnyaMargarin untuk menumis
  11. secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada
  14. secukupnyaBubuk kaldu ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 kentang lalu goreng. Matang, tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang, ayam, dan wortel. Bumbui. Asinkan sedikit karna nanti akan dicampur dengan kentang. Tambahkan daun bawang bersamaan saat mematikan api (supaya tidak layu)

  3. 3

    Kentang yang sudah digoreng tadi bisa langsung dihaluskan, biasanya ditumbuk atau diuleg saja.

  4. 4

    Campurkan kentang dengan tumisan ayam tadi. Tambahkan kuning telur lalu bentuk bulat2.

  5. 5

    Siapkan kocokan putih telur, tepung terigu, dan tepung roti.

  6. 6

    Adonan kroket yang sudah dibulat2kan tadi gulungkan ke putih telur➡tepung terigu➡putih telur➡tepung roti

  7. 7

    Goreng sampai matang/kuning kecoklatan.

  8. 8

    Sajikan dengan cocolan saus atau sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arst
Arst @arstnvnsn
pada
Kota Magelang

Komentar

Resep Serupa