Kroket Kentang Ayam

27 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

± 25 biji
  1. 500 gramkentang (goreng - tumbuk)
  2. 1dada ayam (rebus - suwir)
  3. 1wortel (potong dadu kecil)
  4. 1daun bawang (potong tipis)
  5. 1daun sledri
  6. 1bawang bombai (iris kecil)
  7. 1kuning telor
  8. 1telor kocok
  9. 2bawang putih (tumbuk halus)
  10. 1 sdtmerica
  11. 1/2 sdtpala bubuk
  12. 2 sendok makansusu bubuk vanilla
  13. Garam + micin

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang bombai, wortel, ayam suwir dan daun bawang sampai harum dan layu.

  2. 2

    Masukkan tumisan, kuning telor, bumbu halus, susu bubuk, daun seledri ke kentang yang sudah ditumbuk.

  3. 3

    Bumbui dengan merica, pala, garam, micin. Aduk rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Bentuk bulat adonan, masukkan ke telur kocok, balur dengan tepung panir. (Diamkan di freezer selama ± 2 jam lebih bagus) kemudian goreng dengan api sedang hingga warna keemasan. Tiriskan. Sajikan dengan cabe ijo rawit atau saus sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Apry
Apry @cook_5829758
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa