Happy weekend 🥰Buat ketan tumis untuk sarapan enak banget ini. Resepnya dari mami @desfita_rozzen . Ini aku pakai teri sebagai pengganti ebinya. Tapi tetep wenak kok.Link resep aslinya ini yaahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#CookpadCommunity_Palembang

Resep asli @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572Yang saya tulis 1/2 resepnya ya..#Arisancooksnapandalan_Desfita#ResepwongKito#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#menusarapannusantara

Hari ini buat Ketan Tumis resep dari mbak @desfita_rozzenIni pengalaman saya buat Ketan Tumis ternyata enak sekali. Akan tetapi mungkin saya kelamaan rendam ketannya jadinya agak benyek.Sumber Resep : @desfita_rozzen#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#PosbarSpesial#CookpadCommunity_Palembang#CookpadCommunity_Lampung#PejuangGoldenBatikApron

Ketan Tumis, salah satu menu sarapan Palembang jaman bingen.Biasanya mama saya menambahkan teri pada tumisannya.Kali ini saya nyobain resepnya @desfita_rozzen yang senin kemarin sharing di #CookpadCommunity_Palembang tentang resep andalannya yaitu Ketan Tumis.Ketan tumis yang ditambahkan ebi/udang kering dan pada akhir proses memasaknya, ketan tumis dibungkus daun pisang lalu dibakar. Wangii dan enakk..🥰#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapAndalan_Desfita

Ketan tumis, salah satu menu masakan yg sering dibuat ibu saya dirmh, krn saya dan adik² saya sangat menyukainya.Bahan²nya sederhana, hanya saja proses membuatnya agak sedikit lama, jd butuh kesabaran.Kebetulan salah satu timlo cocompal kmrn sempat sharing menu ini dikomunitas, tadinya mau posting pas hari ibu, tapi tidak sempat, jd baru sempat posting sekarang. Thanks mami @desfita_rozzen resepnya, tapi ini agak dimodif dikit disesuaikan sm bikinan ibu saya...Source : @desfita_rozzen (dengan penyesuaian)Link resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572#WongkitoCooksnap_TimloCoComPal#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_id#cookpad_id

Halo...di weekend ini ikut meramaikan posbar #semarak_clover bertema Aneka Bentuk Loyang yg dipilih oleh mbak @ulinnov2011 sebagai pemenang kocokan minggu ini. Dan kebetulan ada posbar Arisan Cooksnap Wongkito di CoComPal, yg kali ini dimenangkan oleh mbak @desfita_rozzen dengan membagikan resep andalannya, yaitu Ketan Tumis. Salah satu menu Khas Palembang. Karena saya baru pertama kali tau jadi saya pun turut cooksnap. Jadi saya gabungkan saja, yaitu masakan daerah disajikan dengan bentuk loyang. Semoga berkenan ya.Kitchen hack yg saya bagikan, jika kerupuk yg sudah melempem atau alot atau tidak kriuk lagi, bisa dihangatkan di microwife, kerupuk akan kriuk kembali. Atau jika tidak punya microwife, bisa menggunakan oven listrik. Dijamin akan kriuk kembali kerupuknya.Source : 👉🏻 @desfita_rozzenhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572#AnekaBentukLoyang#Semarak_AnekaBentukLoyang#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#CookpadCommunity_Palembang#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#MenuSarapan#MingguKe_45#Minggu_111222

Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572Makanan waktu kecil yg sudah sangat jarang ditemui sejak berumah tangga sendiri sekarang. Dulu waktu kecil kalau ibuk masak ketan tumis, waktu mau makan dikepal seukuran ibu jari biar gampang anak-anaknya makan. Terus cocol sambal teri behhh 🤤#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#CookpadCommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron

Source: @desfita_rozzenResep asli 👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572ketan tumis ini mengingatkan saya kepada Alm ayahKetan tumis ini salah satu favorit nya Alm semasa hidup beliau sangat suka dengan ketan tumis ini,saya masak versi ibu sayaYang tidak di kukus jadi nanti akan ada kerak nya di bagian bawah dan itu enak banget makan nya di coel dengan sambel cengek...#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#Cookpadcommunity_Palembang#PejuangGoldenBatikApron#ResepWongKito#ResepHellenHandru#SiapMasukKalender#AnekaHidaganNusantara

Makanan ini favorit ibu banget, sering dimasak oleh ibu, apalagi nenek punya tanamannya di daerah lahat Palembang, sumatera Selaran, turun temurun ibu tau resep darii nenek, dan nenek dapet resep dari buyut, rasanya gurih enak banget#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#onerecipeonetree  #SatuResepSatuPohon  #PejuangGoldenApron2  #CookpadIndonesia  #MasakituSaya  #cookpadcommunity_Palembang  #resepleniyuniarti

Ketan Tumis itu masakan bari (oldiest) di keluarga saya, juga kebanyakan keluarga wong Sumsel / Wongkito. Saya masih inget bagaimana cara nyai (nenek) dan umak (mommy) saya membuatnya. Menggunakan wajan, setelah ditumis, dan ketan susut airnya, ditutup daun pisang, wajan ditutup sangat rapat. Apinya kecil saja, biarkan sampai matang. Harum, dan ada keraknya, itu bagian favorit saya. Kali ini @desfita_rozzen mengingatkan saya pada masakan bari ini. Ini cooksnap resep mamicay, sedikit saya sesuaikan bumbu dan modifikasi diliwet menggunakan periuk. Saya pakai teri, kebetulan gak ada ebi, nenek saya dulu pakai teri juga. Hm, harum, lezat. Masakan yang bikin bahagia.#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#ResepWongkito#KetanTumis#CookpadCommunity_Palembang#KulinerSumsel #KetanSource: Ketan Tumis Desfita Rozen

Kadang kalo lagi iseng atau mendadak lagi datang tamu dan gk punya suguhan, langsung bikinin resep ini praktis dan cepet bgt bikinnya.

Sabtu, 10 Des 2022 (week 45)BismillahAkhirnya hari ini saya bisa menyelesaikan hingga tuntas masakan Ketan Tumis, hasil dari "Sharing Masakan Andalan" bersama mami cay @desfita_rozzen pada senin laluDgn Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572Ketan tumis adalah masakan bingen dari palembang, dulu almh makmer sering sekali buat, udang ebi bisa diganti teri nasi ataupun udang rebonSaya sempat terlupa dengan masakan ini namun saya bersyukur karena ikutan kelas ini saya bisa mengingatnya lagi, thks mami cay🙏🏻😘Saya terkenang Kitchen hack almh makmer, ketika membuat ketan tumis, agar ga banyak cucian alat memasak yang digunakan...untuk mematangkan ketan yang sudah di aron, beliau tidak mengukusnya menggunakan kukusan, tetapi tetap menggunakan wajan itu saja, diatas ketan ditutup rapat dengan helaian daun pisang, baru ditutup rapat lagi dgn tutup panci yang seukuran, lalu masak dengan api yang kecil sekali hingga ketan matang, selain tidak mengukus tidak juga lagi perlu memanggang, karena ketan tumis yang dihasilkan sdh beraroma daun pisang & ada kerak ketannya juga dibagian bawah wajan 😂Boleh dicoba moms 🤗 ada yang pernah tahu juga ga proses memasak seperti ini? Tulis kolom komentar ya 😂😂😜#PejuangGoldenBatikApron#ArisanCooksnapAndalan_Desfita#SiapMasukKalender#AnekaHidanganNusantara#Cookpadcommunity_palembang#Cookpadcommunity_id#berbagiinspirasi#masakitusaya #idemasak#cookpadindonesia#Temansetiapmomen #kedapuraja