Ketan Tumis

Name: Ketan Tumis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ketan; 50 gram ebi (saya skip karena alergi); 5 siung bamer iris; 2 siung baput iris; 1-1/5 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 500 ml air panas; Secukupnya minyak untuk menumis

Hesti Pratiwi @hestipratiw1

Palembang

Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/16612572
Makanan waktu kecil yg sudah sangat jarang ditemui sejak berumah tangga sendiri sekarang. Dulu waktu kecil kalau ibuk masak ketan tumis, waktu mau makan dikepal seukuran ibu jari biar gampang anak-anaknya makan. Terus cocol sambal teri behhh 🤤
#ArisanCooksnapAndalan_Desfita
#CookpadCommunity_Palembang
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Ketan Tumis

Hesti Pratiwi @hestipratiw1

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

500 gramketan
50 gramebi (saya skip karena alergi)
5 siungbamer iris
2 siungbaput iris
1-1/5 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
500 mlair panas
Secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rendam ketan sekitar 2 jam atau boleh semaleman.
2

Tumis duo bawang dan ebi kemudian masukkan ketan yg sudah ditiriskan. Aron sampai ketan mengering airnya.
3

Masukkan air panas serta bumbu2. Masak hingga ketan tanak dan siap disajikan. Resep asli ketan dikukus kemudian dibakar, tetapi saya cukup di aron dan ditanak seperti ini.