Asem-asem balungan sapi

Rafika Dyah
Rafika Dyah @ma2divriakitchen
Tuban Jawa Timur

Masakan kesukaan anak2..karena untuk anak2 jadi cabenya gak diiris dibiarkan ituh aja..biar gak pedes..klo pengen pedes nanti cabenya pas mau makan dihaluskan pke sendok hehehe...😘

Asem-asem balungan sapi

11 orang berencana membuat resep ini

Masakan kesukaan anak2..karena untuk anak2 jadi cabenya gak diiris dibiarkan ituh aja..biar gak pedes..klo pengen pedes nanti cabenya pas mau makan dihaluskan pke sendok hehehe...😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgBalungan sapi
  2. Bumbu-bumbu
  3. 5 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang putih
  5. 2 cmlengkuas
  6. 1 cmJahe
  7. 10 bhcabe rawit (dibiarkan utuh)
  8. 1 bhTomat
  9. 1 ikatBawang daun
  10. secukupnyaGaram, gula,penyedap,lada bubuk
  11. 1 ltkaldu

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus balungan sapi hingga empuk kmudian tiriskan. Iris bumbu-bumbu kecuali lengkuas dan jahe, kemudian tumis hingga harum

  2. 2

    Tambahkan kaldu rebusan balungan dan tambahkan sedikit air hingga 1 liter

  3. 3

    Masukkan rebusan balungan sapi dan biarkan sampai mendidih

  4. 4

    Tambahkan cabe rawit,lada bubuk,garam,penyedap dan gula kemudian koreksi rasanya

  5. 5

    Tambahkan irisan cabe dan daun bawang dan tunggu hingga mendidih matikan api dan asem2 balungan sapi sudah siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rafika Dyah
Rafika Dyah @ma2divriakitchen
pada
Tuban Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa