Asem-asem balungan iga sapi

Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
Bojonegoro - JaTim

Friday, 8februari2019

Menu tanggal muda😁😊 perbaikan gizii😱😍biar tambah kuat badannya,tambah imunitas alaminya & mg2 tambah sehat jg..apalagi dipedesin,dan ada daun kedondong muda..tambah muantabs. Tapi gpp ya,walo ga ada stok bisa diganti dgn tomat/asam..smga kita semua sll dlm lindunganNya,aamiin...
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bojonegoro

Asem-asem balungan iga sapi

Friday, 8februari2019

Menu tanggal muda😁😊 perbaikan gizii😱😍biar tambah kuat badannya,tambah imunitas alaminya & mg2 tambah sehat jg..apalagi dipedesin,dan ada daun kedondong muda..tambah muantabs. Tapi gpp ya,walo ga ada stok bisa diganti dgn tomat/asam..smga kita semua sll dlm lindunganNya,aamiin...
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_bojonegoro

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgiga sapi/balungan
  2. 1/4 kgdaging tetelan sapi
  3. 2 ltrair
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1 lembardaun salam
  6. Sejempollaos,geprak
  7. Bumbu halus :
  8. 5bawang merah
  9. 3bawang putih
  10. 5cabe kriting
  11. 1 sdttrasi
  12. Sejumputgaram&gula
  13. Bumbu iris :
  14. 10 siungbawang merah
  15. 5 siungbawang putih
  16. 10cabe rawit
  17. 2 buahtomat
  18. 2 cmkunyit, geprak
  19. 2 bijimata asam jawa/daun kedondong
  20. Secukupnyaroyco

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tetelan&iga sapi. Rebus dipanci presto bersama salam,laos,garam..saya rebus 20 menit saja..angkat panci, tunggu hingga suhunya dingin,kira2 30 menit,baru boleh dibuka panci prestonya..

  2. 2

    Tumis bumbu halus&bumbu iris dgn sedikit minyak..biarkan hingga harum..

  3. 3

    Lalu campurkan bumbu tumisan & asam jawa kedalam panci presto..aduk rata..biarkan bumbu menyatu & mendidih lagi..

  4. 4

    Tambahkan royco sapi bila perlu..tes rasanya..bila sudah pas,matikan kompor..pindah kemangkuk saji..kalo punya bawang goreng,boleh ditaburin,biar makin syeddap..

  5. 5

    Sajikan hangat ya..terimakasih cookpad atas kiriman hadiah kalender & souvenirnya..semoga makin maju&sukses selalu dgn berbagai event yang diadakan..😍😘👌👍💟

  6. 6

    Happy cooking..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
pada
Bojonegoro - JaTim
💙Mohon maaf saya ganti nama akun CP yg dulu "NELLIA FADLLAN" menjadi "Bunda Luqman's kitchen"💙🍝Saya mulai Gabung CP agustus 2016 dgn resep² masakan simple&enak (menurut anak lanang+suami) plus dgn peralatan masak seadanya warisan ibu mertua🧡💝senang bisa berbagi,simpan resep&cerita dibalik masakan sy bersama mamah cookpad&teman2 disini,terimakasih💝💚7juli2024 mbahyi kapundut,meski ragamu tak lagi disini,tapi rasa sayangmu akan selalu dihati💚
Lebih banyak

Komentar (5)

Keko Risti
Keko Risti @kekoristi_371
Keliatannya seger bangeet ini mba Nellia 😍😋👍🍃

Resep Serupa