Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong korek api
  2. 4 siungbawang putih (sebagian dihaluskan, sebagian diiris)
  3. 6 siungbawang merah (haluskan)
  4. 3 buahcabe merah kriting (iris serong)
  5. 1 ruaslengkuas (memarkan)
  6. 1 pcgula merah (aku pake yg udh potongan bulat kecil, parut)
  7. 3 lembardaun jeruk (robek, buang batang tengahnya)
  8. 1 lembardaun salam
  9. Secukupnyagaram, minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak agak banyak sesuai banyaknya tempe. Goreng tempe hingga kering. Angkat. Tiriskan.

  2. 2

    Kurangi minyak, tumis bumbu halus+lengkuas hingga wangi, tambahkan cabe+daun jeruk+daun salam+gula merah parut+garam. Aduk hingga gula berkaramel.

  3. 3

    Masukkan tempe goreng. Aduk rata. Tes rasa. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Bunda Al
Dapur Bunda Al @dapurbundaAl
pada
Indramayu
Mrs Didik.. Terpaksa tapi jadi suka masak.. 😉😍😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa