Seblak Bakso Homemade

Adinda Amaliadani
Adinda Amaliadani @cook_6416308

Karena ga nemu babang seblak di tulungagung, akhirnya saya bikin sendiri di rumah. Untuk pedasnya bisa menyesuaikan ya, krn sy tidak terlalu bisa makan cabe hehe. Like dan selamat mencoba 😊

Seblak Bakso Homemade

8 orang berencana membuat resep ini

Karena ga nemu babang seblak di tulungagung, akhirnya saya bikin sendiri di rumah. Untuk pedasnya bisa menyesuaikan ya, krn sy tidak terlalu bisa makan cabe hehe. Like dan selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 50 gramKerupuk Aci
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 5 buahbakso sapi
  4. 3 sdmKecap Manis (sy pakai merk Bango)
  5. Bumbu halus :
  6. 3 bijicabe rawit
  7. 1 bijicabe merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 siungbawang merah
  10. 1 buahkemiri (sesuai selera)
  11. 1 buahkencur (sesuai selera)
  12. 1 sdmgula
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 1/4 sdtmerica
  15. 50 ccair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang akan dimasak.

  2. 2

    Potong-potong bumbu yang dihaluskan, lalu blender dengan air.

  3. 3

    Rebus kerupuk aci dengan 500 cc air, tambahkan sedikit minyak goreng supaya tidak lengket. Rebus sampai lunak, matikan api, buang airnya.

  4. 4

    Panaskan sedikit minyak di teflon anti lengket. Orak arik telur ayam, tiriskan.

  5. 5

    Tuang bumbu yang telah dihaluskan, masak sampai mendidih.

  6. 6

    Masukkan kerupuk yang telah direbus (saya potong-potong lagi di telenan karena lengket). Aduk hingga bumbu rata.

  7. 7

    Masukkan telur orak-arik dan bakso, tambahkan 3 sdm kecap, aduk rata. Koreksi rasa

  8. 8

    Seblak bakso siap untuk disantap. Selamat mencoba ;)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Adinda Amaliadani
Adinda Amaliadani @cook_6416308
pada
* 23 yo * food * art * medicine *
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa