Condensed Milk Cotton Cake tanpa timbangan, tanpa pengembang

Priska Liadi
Priska Liadi @cook_6040113
Batam

Dari kemarin pengen bikin cake, tapi bingung gak ada timbangan dapur di rumah. Oven sama mixer pun modal minjam punya mama mertua aja. Bahannya simpel, tapi rasanya dijamin enak bingits

Condensed Milk Cotton Cake tanpa timbangan, tanpa pengembang

18 orang berencana membuat resep ini

Dari kemarin pengen bikin cake, tapi bingung gak ada timbangan dapur di rumah. Oven sama mixer pun modal minjam punya mama mertua aja. Bahannya simpel, tapi rasanya dijamin enak bingits

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 sendok makangula pasir
  2. 4 sendok makanbutter
  3. 5 sendok makansusu kental manis
  4. 3 butirtelur, pisahkan putih dan kuningnya
  5. 5 sendok makantepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan butter dengan api kecil sampai ada gelembung2. tambahkan tepung terigu sambil di aduk sebentar. setelah rata, langsung matikan api

  2. 2

    Campurkan adonan butter tadi ke dalam mangkok yang berisi kuning telur dan SKM. whisk hingga rata

  3. 3

    Kocok putih telur dan gula pasir hingga soft peak, kemudian campurkan sedikit demi sedikit dengan adonan kuning telur tadi menggunakan spatula dengan cara membolak balik adonan hingga tercampur rata

  4. 4

    Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang adonan

  5. 5

    Tuang adonan ke dalam wadah yang telah dialasi kertas roti (saya wadahnya pake mug aja, soalnya belum beli loyang kue)

  6. 6

    Panggang dengan teknik water bath (wadah adonan diletakkan di atas wadah yang berisi air) sekitar 45 - 60 menit menggunakan api sedang

  7. 7

    Saat matang, jangan langsung keluarkan cake nya setelah mematikan api. biarkan oven turun dulu suhunya sekitar 3 - 5 menit

  8. 8

    Daaannnnn, cake sudah jadi dan siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Liadi
Priska Liadi @cook_6040113
pada
Batam

Komentar

Resep Serupa