Condensed Milk Cotton Cake tanpa timbangan, tanpa pengembang

Dari kemarin pengen bikin cake, tapi bingung gak ada timbangan dapur di rumah. Oven sama mixer pun modal minjam punya mama mertua aja. Bahannya simpel, tapi rasanya dijamin enak bingits
Condensed Milk Cotton Cake tanpa timbangan, tanpa pengembang
Dari kemarin pengen bikin cake, tapi bingung gak ada timbangan dapur di rumah. Oven sama mixer pun modal minjam punya mama mertua aja. Bahannya simpel, tapi rasanya dijamin enak bingits
Cara Membuat
- 1
Panaskan butter dengan api kecil sampai ada gelembung2. tambahkan tepung terigu sambil di aduk sebentar. setelah rata, langsung matikan api
- 2
Campurkan adonan butter tadi ke dalam mangkok yang berisi kuning telur dan SKM. whisk hingga rata
- 3
Kocok putih telur dan gula pasir hingga soft peak, kemudian campurkan sedikit demi sedikit dengan adonan kuning telur tadi menggunakan spatula dengan cara membolak balik adonan hingga tercampur rata
- 4
Jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu sebelum memanggang adonan
- 5
Tuang adonan ke dalam wadah yang telah dialasi kertas roti (saya wadahnya pake mug aja, soalnya belum beli loyang kue)
- 6
Panggang dengan teknik water bath (wadah adonan diletakkan di atas wadah yang berisi air) sekitar 45 - 60 menit menggunakan api sedang
- 7
Saat matang, jangan langsung keluarkan cake nya setelah mematikan api. biarkan oven turun dulu suhunya sekitar 3 - 5 menit
- 8
Daaannnnn, cake sudah jadi dan siap disantap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Cake ini fluffy dan kempus-kempus banget. Waktu di oven cake ini wanginya ga ada ampun. Resepnya pakai punya ci tintinrayner, cuma aku kurangi takaran gula aja karena di rumah ga pada suka kalo kemanisan. Happy baking!😊 Yummy Popty Ping -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Assalamualaikum 😇 pertama bikin langsung di bilang enak sama anak bujang, beneran enak bund teksturnya lembut bgt spt kapas, bahannya simple dan gk ribet, recomended cake ini untuk cemilan anak pasti suka dijamin nagih bund.. 😋👍Source : tintinrayner#MomenManis#SayangAnak#SiapRamadan Bunda Tsaqib -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Condensed Milk Cotton CakeYuhuuuu bikin cake ini cuman pake 5 bahan aja lho.Enakkk dan lembut bangetttttt.Source : tintinraynerMy instagram : vanyacuy Vanya -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Fotonya berantakan karna udah keburu diicip-icip saking ga tahan wangi dan empuknya cake ini 💕 Andari Setianingtyas -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Ini cake yang super duper easy dan ekonomis 😉 Cuma pake 5 bahan dasar sederhana, tanpa pengembang, tapi hasilnya supeer soft, silky, pori-porinya halus banget. Persiapan cuma 15 menit, panggang 45 menit. Totally 1 jam sudah jadi deh cake yang bakal bikin jatuh hati ini. ❤ Saya adopsi resepnya Ce Tintin Rayner, cuma saya tambah vanilla essence. 😊 imma in the kitchen -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Source Tintin RaynerTekstur cake nya persis ogura cake, krn pemanggangan pake au bain marie. Rasa seperti kapas ga eneg, dan ga berasa mkn bbrp slice. Top deh, walaupun saya pake margarin (krn emang ga ada stok butter) tp rasanya ga kalah jg kok tetap enak Widia Ningsih Liem -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Ini saya buat dengan menyesuaikan bahan dirumah, dan ga pake timbangan karna saya belom punya hehe jadi ini bikinya pake kira-kira doang :') eh gataunya jadi,seneng lah saya haha. Resep aslinya itu punya bu Tintin Rayner, kalo mau pake takaran gram, bisa langsung cek akun cookpadnya hihi. Cuss bakinggg Violyta Radina -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Condensed milk cotton cake atau cake kapas susu kental manis ini, teksturnya emang lembut banget kayak kapas. Dari resep ci Tintin ini, pemilihan tepung terigu harus yg protein rendah jangan diganti2 jadi serbaguna apalagi yg protein tinggi,,Awalnya agak worry bakal berhasil apa ngga karena ga pakai butter. Jadi waktu itu saya mau beli butter utk stok, biasanya di TBK deket rumah suka ada (cuma jalan 100 m). Ternyata kosong kata penjualnya klo bukan musim lebaran mereka ga stok krn jarang yg beli takut rusak (mereka beli kalengan, dibuka dijual per ons). Jadi saya ditawarin roombutter (roombutter di pasaran, sebenernya BOS). Sebelumnya saya sering denger tentang BOS ini, tapi blm pernah pakai. BOS atau butter oil substitute yaitu minyak bentuk padat yg beraroma butter, tapi teksturnya lebih lembek dari margarin. Jadi beda sama butter margarin macem blueband cake n cookies. Bahan bakunya dari tumbuhan, beda sama butter asli yg dari susu. Dia bisa jadi pengganti butter (substitute), tapi dgn harga jauh lebih murah,,Daripada harus ke toko yg lebih jauh dan bawa kendaraan, lagi covid juga (klo beli online takut rusak). Akhirnya saya beli deh,, dan setelah coba buat ini, alhamdulillah berhasil bisa cottony dan lembut ga berminyak, seneng banget 😄😄Ini sekaligus menjawab challenge dari tehmin tentang tema masakan huruf C ya, pas kan. Ceritanya kepanjangan banget ini,,, yuk cuss buat 😄Sumber: Tintin Rayner#WeekendChallenge#AdaApaCi#CookpadCommunity_Depok Armina Puji Utari -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Cake Susu Kental Manis selembut kapasSmooth & Silk tanpa SP/BP,favorit krucils Imelda Meina -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Pengen bikinin kue lembut buat my little baby (1 tahun) Rudy Yap -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Recook dari Tintin Rayner , liat cake nya kyk nya enak bgt lgsg deh buat Krn bahan juga ada , yg gak ada cuma butter jadi aku ganti pakai bluebandAwal nya ragu mau buat tkt nya gak jadi Krn gak pake butter pas udh ku coba Alhamdulillah hasil nya bagus , cake nya lembuttttt bgt 🤤Trs tadi pas lagi oven cake nya tiba-tiba listrik mati dong 😭 tkt bgt itu cake kempes untung cuma sbntr gak lama listrik nya mati tkt bgt tadi pas Mateng kempes pas di angkt Alhamdulillah gak dong 🤭Itu ku potong wkt masih panas-panas Krn anak ku gak sabaran mau icip 🤭#WeekendChallenge#AdaApaCi Vivi " Bunda Khansa" -
Condensed Milk Cotton Cake Condensed Milk Cotton Cake
Pada tahap pemanggangan cotton cake menggunakan teknik Au bain marie pemanggangan ini memiliki tujuan agar didapatkan hasil akhir cake yang moist dan lembut overall cake ini memiliki pori-pori yang halus,tekstur soft dan silky"Happy Baking"Semoga Bermanfaat Putri Furya Mumpuni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar