Firewings ala Richeese

Mutiya Safitri
Mutiya Safitri @laloona29
Denpasar, Bali

rasanya 11:12 kok sama yang aslinya, silahkan mencoba :)

Firewings ala Richeese

11 orang berencana membuat resep ini

rasanya 11:12 kok sama yang aslinya, silahkan mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramsayap ayam
  2. Bumbu ungkep/rebus ayam:
  3. 4 siungbawang putih, haluskan
  4. 1 ruasjahe, geprek
  5. 2 lembardaun salam dan sereh
  6. Bahan tepung:
  7. 200 gramtepung terigu (saya pakai segitiga biru)
  8. 100 gramtepung maizena (boleh skip tapi nanti hasilnya kurang renyah)
  9. secukupnyagaram, lada bubuk, kaldu bubuk
  10. Bahan saus firewings:
  11. 5 sdmsaus bbq (delmonte)
  12. 3 sdmsaus tomat
  13. 3 sdmsaus sambal
  14. 1/2 sdtlada bubuk
  15. 1 sdtcabe bubuk (boleh skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih sayap ayam, potong menjadi dua bagian, boleh buang bagian ujung sayapnya.

  2. 2

    Panaskan air, masukkan bumbu ungkep + sayap ayam. rebus kurang lebih 10-15 menit. (Note: untuk masalah rebus merebus ini selera ya sis, karna saya ga bisa makan ayam goreng dalamnya masih mentah atau ada darah2nya gitu, kalau mau langsung kasih tepung+goreng juga boleh kok :) )

  3. 3

    Setelah ayam matang, tiriskan. tunggu hingga agak dingin lalu masukkan ayam ke dalam tepung yang telah di bumbui. tunggu sebentar sebelum di goreng agar tepungnya menempel di sayap ayam.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, masukkan sayap ayam, goreng sampai kecoklatan. angkat dan tiriskan.

  5. 5

    Campurkan semua bahan saus, aduk rata, tes rasa. jika sudah oke, campurkan ayam dengan saus sampai teraduk rata. Sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mutiya Safitri
Mutiya Safitri @laloona29
pada
Denpasar, Bali
ig: @mutiyasftr / Love cooking and travelling.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa