Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang
Cuaca hujan gini bawaan nya pengen ngemil terus hehe... mau beli keluar hujan, dan akhirnya kepikiran buat bikin cilok goang (sunda) atau bakso aci(tapioka) kuah pedas....
Bakso Aci kuah pedas/ Cilok Goang
Cuaca hujan gini bawaan nya pengen ngemil terus hehe... mau beli keluar hujan, dan akhirnya kepikiran buat bikin cilok goang (sunda) atau bakso aci(tapioka) kuah pedas....
Cara Membuat
- 1
Campurkan tepung terigu dengan tepung tapioka (aci)
- 2
Tambahkan garam secukupnya
- 3
Tuangkan air mendidih kedalam adonan tadi.. kira2 aja ya mom... jangan terlalu banyak... aduk sampai kalis
- 4
Siapkan dan didihkan air kedalam panci untuk mencetak bakso
- 5
Bulat bulat adonan yang tadi sudah dibuat
- 6
Masukkan kedalam air yg sedang di didihkan...
- 7
Selagi mencetak bakso, jika ada bakso yang terapung segera tiriskan... agar tidak terlalu matang...
- 8
Setelah bakso matang semua, diamkan/tiriskan hingga dingin
- 9
Sekarang kita buat bumbu kuahnya ya...
- 10
Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica beri garam sedikit
- 11
Siap kan air ke dalam panci untuk kuah bakso kira2 1/2 liter didihkan
- 12
Tumis bumbu yang sudah tadi haluskan
- 13
Setelah matang dan harum, masukan ke dalam air untuk kuah...
- 14
Beri garam dan penyedap rasa secukupnya
- 15
Masukan bakso yang tadi sudah ditiriskan
- 16
Masukan bawang daun yg sudah di iris
- 17
Tunggu hingga mendidih
- 18
Sambil menunggu bakso mendidih, kita buat sambal goangnya ya mom...
- 19
Rebus cabe rawit dan cabe kering hingga layu... ulek, kasih garam sedikit, kasih kuah bakso secukupnya biar ga terlalu kental... dan sambal pun jadi...
- 20
Bakso siap dihidangkan...
Resep Serupa
-
Bakso Aci (Cilok Kuah) Bakso Aci (Cilok Kuah)
Ceritanya rumah lagi hujan dari subuh sampe siang dong, bayangin enak banget suasana nya... Cocok makan yang anget anget, pengen bakso tapi masa ya ujan ujan mau keluar.. Mau bikin bakso sendiri juga ga ada daging di kulkas, eh kepikiran bikin cilok aja di kuahin.. Enak bangettt , kuah nya dibikin ala bakso... Resep cilok pernah di share ya, ini share kuah nya aja... Yuk masak!
-
Cilok Kuah / Bakso Aci Cilok Kuah / Bakso Aci
Cilok artinya aci dicolok. Cilok jajanan masa SD yg bikin kita ngangeni. Pas dengan cuaca yg dingin dan hujan. Pengen buat yg hangat dan seger. Mengawali pembukaan puasa pertama di minggu ini.Let's go kitchen....#week9#PejuangGoldenApronBatik#Cookpad_id
-
Cilok kuah/ bakso aci Cilok kuah/ bakso aci
Pas hujan paling enak makan bakso, stok bakso di freezer habis blm sempet ke pasar gilingin bakso ya sudah adanya tepung kanji ya kita bikin bakso aci aja yg simpel karena isinya cuma cilok aja g pake pelengkap lainnya cilok bisa di isi macem2 ya...keju, telur, abon, daging,sosis punya saya ini saya isi ayam pedas bwt saya dan keju buat anak saya
-
Resep kuah bakso aci/cilok kuah segar 😊 Resep kuah bakso aci/cilok kuah segar 😊
Ini bukan cerita resep dari mulai pembuatan cilok atau bakso aci nya ya😂ini cuma resep kuah seger nya😯kalau mau resep cilok bakso aci nanti saya sematkan resep saya sebelum nya di deskripsi bahan😊 dan untuk isian nya bebas sesuai selera aja,mau pake cuangki lidah,siomay kering,di tambah pilus cikur juga bolehhh suka2 ae dahhh isian nya mh😆 langsung di coba ya bund😁
-
Cilok Goang / Pentol Aci kuah Cilok Goang / Pentol Aci kuah
Dulu waktu minsiis dapur bahagia kerja suka jajan di sebrang jalan ada yang jualan ini sore sore.mantapp masak yang berkuah kuah pedas dan hangat👌🏻Cocok banget disantap saat cuacanya hujan hujan dingin begini 💞👩🏻🍳#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #baksoaci #cilok #cilokkuahpedas #cilokgoang #cilokkuah #pentolaci #pentolacikuah
-
Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso Bakso Cilok / Cilok Kuah bakso
Anak saya yang pertama suka banget sama cilok. Dirumah kami sering buat cilok tapi yaa seringnya pakai bumbu kacang atau kuah campuran kecap sama saus aja. Nah tiba tiba kok emak punya ide bikin cilok tapi pakai kuah kayak bakso,secara daging kan lumayan yaa mak😊 lumayan nguras kantong🤣😀. Untuk kuah awal awal sikakak protes kurang nendang katanya tapi setelah dikasih saus pedas sama kecap manis wow mantap katanya😊👍secara belum pernah bikin kuah2an bakso. Terus bumbunya kuah emak pakai resep mengarang bebas🤣🤣😊 #5resepbaruku
-
Bakso Cilok Kuah Pedas Bakso Cilok Kuah Pedas
Ini juga masakan hari minggu kemarin,,pas selesai bikin bakso cilok,,ambil dikit buat di bikin kuah pedas,,ennaakk😋. Apalagi di mamam berdua sm paksu aahh nikmatnyaa😋😍. Resep bakso ciloknya bisa di lihat di sini yaa Bakso Cilok https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6334222-bakso-cilok ,,,jadi di resep yg ini cuma sy share kuah pedasnya aja😉. Atau bisa juga pake resep cilok andalan masing²😍 #ResepnyaMamaRiska #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadersJawaBali #Clover #CookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
-
Cilok Kuah/Bakso Aci Cilok Kuah/Bakso Aci
Berhubung siang ini hujan & kebetulan ada bahan tepung2an didapur, jd kebayang2 makan yg berkuah2..lumrah lah ya buibu 😁. Akhirnya eksekusi cilok kuah ini.. alhamdulillah seger 🤤😆
-
Cilok Kuah (Baso Aci) Cilok Kuah (Baso Aci)
Hujan-hujan gini emang pas banget kalo bikin yg kuah-kuah pedes 😋
-
Bakso Cilok Kuah #MasakanEci Bakso Cilok Kuah #MasakanEci
Awalnya gara2 beli bakso aci, kok ketagihan, tp kudu order2 dulu, waktu nya lama dan boros juga duit jajan, akhirnya bkin sendiri biar lbh hemat dan bisa dimakan kapanpun 🤤
-
Bakso aci/cilok kuah Bakso aci/cilok kuah
Mantuuuuull gaessss 😁😁 kuahnya syegeeeer soalnya pake kaldu daging sapi aselih gaess huahahaha lebih mirip ke kuah bakso daging sapi sih ini bukan bakso aci 😜😜😜😜😜 dihh.. Najong keladekan pake "gaess" macam youtuber ajehOiyaaaa... Untuk air kaldu daging sapinya udah eyke masak yaa waktu masak oseng mercon daging sapi kan dipresto ada air kaldunya eyke simpan di freezer
-
Bakso cilok kuah Bakso cilok kuah
Lagi pengen makan mieso...tapi ga suka bakso daging ataupun bakso ayam...daripada beli, baksox cuma kasih ke yang lain...mendingan coba bikin sendiri..pakai bakso cilok..tanpa daging kan...😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)