Dadar Gulung Isi Kelapa

Dewi Mulyadi
Dewi Mulyadi @cook_5001169
Bekasi

Ga sabar pengen nyobain resep ini...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 250 grTepung terigu
  3. 3 SdmTepung sagu
  4. 3 Sdmgula
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1sct SKM
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1 btrtelor
  9. 2 1/2 gelas belimbingair
  10. Bahan Isian Kelapa :
  11. 1 btrKelapa
  12. 3gula merah (ukuran bulat kecil)
  13. 4 sdmgula pasir
  14. 1/2vanili
  15. 1 gelas belimbingair

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat isisan kelapa: masak air, gula dan vanili hingga mendidih

  2. 2

    Masukkan kelapa aduk terus, Api jangan terlalu besar ya... takut gosong bawahnya

  3. 3

    Aduk hingga airnya menyusut dan kelapa agak kering. Angkat dan diamkan hingga dingin

  4. 4

    Cara membuat kulitnya : Campur semua bahan jadi satu. Aduk menggunakan Wisk hingga tidak bergerindil dan encer. Saring adonan supaya halus dan tidak gerindil.

  5. 5

    Tuang 2 sendok sayur pada teflon anti lengket. (karena teflon saya berukuran besar 26 mm jadi harus 2 sendok. Jika teflonnya kecil/sedang cukup dengan 1 sendok sayur)

  6. 6

    Kemudian Isi kulit dengan kelapa dan lipat

  7. 7

    Pagi ini sarapannya pake ini.. di temani teh manis... hemmmmm

  8. 8

    Ini eksekusi ke-2 (yg hijau pagi dan pink malem) dgn resep yg sama tp beda warna aja. Dan skm saya ganti susu bubuk dancow. Hasilnya jauh lebih lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Mulyadi
Dewi Mulyadi @cook_5001169
pada
Bekasi
Seorang istri dan ibu rumah tangga yang suka memasak. Impian pengen kurus tapi hobinya makan n bikin kue... kuat ngemil n suka kuliner 😄😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa