Bakpia kering isi kacang hijau

Vina Navi
Vina Navi @cook_5503434
Kediri

ini kesekian kalinya bikin bakpia kering,,yang ini pakai resep diah didi kitchen.hasilnya muprul tapi lembutt.Kayaknya lebih suka pakai resep ini dari pada yang pernah aq share sebelumnya...
Tergantung selera sech kalau mnrtku..

Bakpia kering isi kacang hijau

ini kesekian kalinya bikin bakpia kering,,yang ini pakai resep diah didi kitchen.hasilnya muprul tapi lembutt.Kayaknya lebih suka pakai resep ini dari pada yang pernah aq share sebelumnya...
Tergantung selera sech kalau mnrtku..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan kulit (a) :
  2. 250gt terigu segitiga
  3. 125 mlminyak goreng kemasan yg bagus ya (sy pkai sunc*)
  4. 75 mlair
  5. 50 grgula halus
  6. 1/2 sdtgaram
  7. bahan kulit (b) :
  8. 100 grtrigu segitiga
  9. 50 mlminyak goreng
  10. BAHAN ISI KACANG HIJAU : 125 gr kacang hijau
  11. 4 sdmgulpas (bs d tmbh jika krg manis)
  12. 2 lembardaun pandan
  13. seujung sdtgaram
  14. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan unti/isi : Rebus kacang hijau bersama daun pandan hingga kacang hijau lunak setelah itu tambahkan gulpas.Aduk" hingga air menyusut.Setelah itu tambahkan minyak sayur.Aduk lagi hingga mengering dan kalis.Angkat dan dinginkan.setelah dingin bentuk bulatan sebanyak 20 bagian

  2. 2

    Adonan A : campur semua bahan kulit A.uleni hingga rata.Adonan ini jdnya kalis dan lemban.bentuk bulatan sbnyk 20 buah dan sisihkan

  3. 3

    Bahan B : campur smua bahan kulit B hingga rata.Adonan ini mawur ya tp lembab.Bagi juga jd 20 bgian.

  4. 4

    Pipihkan adonan A lalu beri adonan B lalu pipihkan lg dan lipat membentuk amplop.pipihkan lg.Lakukan sampai 3 x ya

  5. 5

    Beri isian dan bentuk bulat"(kalau pinyaku bentuknya lonjong" ya..hhee efek pengen cepet).Tata diloyang /teflon.Lalu panggang sampai matang.Jika menggunakan oven kira" 15 - 20 mnit dg suhu 180 drjt celcius

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vina Navi
Vina Navi @cook_5503434
pada
Kediri
Ibu rumah tangga dengan 2 orang anak yang lagi seneng2nya didapur.Tambah semangat lagi kalau keduanya suka ngasih jempol disetiap masakanku.
Lebih banyak

Komentar (5)

Poppy Chandra Dewi
Poppy Chandra Dewi @Dokter_Poppy
adonan A tdk bisa kalis, minyakan banget...bener tu 125 ml minyak ?
(di-edit)

Resep Serupa