Bagikan

Bahan-bahan

  1. kulit :
  2. 250 grtepung terigu
  3. 4 butirtelur
  4. 1 bkskaldu rasa bubuk ayam
  5. 500 mlair
  6. 1 sdmminyak goreng
  7. isi :
  8. 2 buahdada ayam rebus lalu disuwir-suwir
  9. 5 batangdaun bawang
  10. 1/2 buahbawang bombay
  11. 4 siungbawang putih
  12. 3 butirbawang merah
  13. 1/4 sdtmerica bubuk
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula
  16. 1 bkskaldu bubuk rasa ayam
  17. 2 butirtelur buat pelapis

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua adonan kulit aduk sampai rata lalu saring

  2. 2

    Dadar tipis menggunakan teflon lalukan sampai adonan habis

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih,dan bawang bombay yang sudah dicincang halus sampai harum lalu masukkan suwiran ayam aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan kaldu bubuk,gula,garam,dan merica, lalu tambahkan sedikit air dan masukkan daun bawang masak sampai air mengering.angkat dan dinginkan..

  5. 5

    Ambil selembar kulit lalu letakkan 1 sendok isian lipat pinggiran kiri dan kanan lalu gulung dan lem ujungnya menggunakan adonan dari tepung yang sudah dicampur sedikit air.lakukan sampai semuanya habis.

  6. 6

    Kocok 2 butir telur,masukkan sosis solo yang sudah digulung tadi,angkat dan goreng dalam minyak panas sampai menguning tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nana
Nana @N2mhwon
pada

Komentar

Resep Serupa