Tumis Jeroan plus Telor Ikan Haruan (Parutan Iwak Haruan)
Favorit suami...
Cara Membuat
- 1
Perut ikan dan telur nya disiangi lalu cuci sampai bersih.
Perasi dengan air jeruk nipis. Sisihkan.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, cabe, daun salam dan lengkuas sampai harum.
- 3
Masukkan jeroan dan perut ikan.
Tumis sampai berubah warna. - 4
Tuangi air.
Bubuhi garam, gula pasir dan bumbu penyedap.Masak hingga air menyusut dan matang. Angkat.
Resep dan Foto yang saya posting di sini adalah hasil jerih payah 'eksperimen' saya di dapur. Sebagian resep adalah warisan keluarga, dari internet maupun contekan buku, ada juga inspirasi dari teman atau inspirasi saya sendiri. Jika resep orang lain sebisa mungkin saya cantumkan sumbernya. Jadi mohon, jika RESEP atau FOTO MASAKAN saya di pake untuk di upload di sosmed (grup masak apapun!!) atau di tulis di blog pribadi, khususnya yg hanya 'modal copy paste' doang😠, tolong-please cantumkan sumbernya. Jangan mengaku-ngaku sbg resep miliknya yaa... Walaupun hasil karya saya ini "AMAT SANGAT AMATIRAN"... tapi saya "AMAT SANGAT BANGGA" dengan hasil karya sendiri... Saya senang berbagi dan bahagia jika resep saya bermanfaat. Silahkan dicoba dan dipakai resep2 yg ada didapur saya. Terima kasih, SALAM CERDAS!!!
Lebih banyak Resep Serupa
-
Tumis Jeroan Ikan Tumis Jeroan Ikan
#MasakSetiapBagian dibuang sayang malah lebih nikmat jika diolah sekalian😋Yuk cobain aja daripada penasaran 🤤🥰#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia
-
Tumis Jeroan Telur Ikan Mas Tumis Jeroan Telur Ikan Mas
Dulu awal-awal bekerja kami suka makan masakan ini d warung makan depan kantor....suka lupa diri jika makan dengan lauk ini....semoga suka
-
-
Tumis Parut & hintalu iwak (jeroan ikan) Tumis Parut & hintalu iwak (jeroan ikan)
Ni campuran parut & hintalu iwak haruan & mas
-
Oseng Telur dan Jeroan Ikan Gabus (haruan) Oseng Telur dan Jeroan Ikan Gabus (haruan)
Masakan favoritnyaa si papa ama adek💕💕💕
-
Oseng Telur & Jeroan Ikan / Hintalu & Paparutan Iwak (Banjar) Oseng Telur & Jeroan Ikan / Hintalu & Paparutan Iwak (Banjar)
Salah satu masakan rumahan masyarakat Banjar #KalimantanSelatan yang sering ditemui di penjual masakan khas Banjar. Biasanya telur ikan dicampur dengan jeroan ikan lainnya. Orang Banjar menyebut telur ikan dengan "Hintalu iwak", dan jeroan ikan dengan "Paparutan Iwak".Banyak pedagang ikan di pasar tradisional yang jual telur ikan dan jeroan sudah dicampur, dan sudah bersih. Jadi gampang bikin masakan ini, gak perlu repot-repot lagi bersihinnya.Telur ikan ini memang hanya dioseng dengan bumbu yang sederhana, tapi hasilnya benar-benar mantul 👍🏻 bikin nambah nasi terus... Seleranya "urang Banjar".Recook resepnya mbak @puteri_jasmine91#BALONChallenge#KreasiTelur#AnniversaryKalsel#BamasakBaimbai#CookpadCommunity_KalSel#CookpadCommunity_Borneo
-
Tumis Hintalu lawan Paparutan Iwak (tumis telur dan jeroan ikan) Tumis Hintalu lawan Paparutan Iwak (tumis telur dan jeroan ikan)
Di Banjarmasin banyak yang menawarkan jasa membersihkan ikan. Sering kali perut dan telur ikannya diberikan ke tukang bersihin ikannya. Terus sama mereka dikumpulkan, lalu dijual lagi . Kebetulan kemarin ketemu seseorang nawarin telur dan jeroan ikan. Saya beli sebungkus dan dimasak tumis.Enak banget#CookpadCommunity_Kalsel#MasakanDaerahku
-
Tumis Jeroan Ikan Bandeng Tumis Jeroan Ikan Bandeng
Assalamu'alaikum,..Kalau biasanya numis jeroan ikan Cakalang atau Tuna, sekarang aku ganti dengan jeroan ikan Bandeng. Pastikan menggunakan ikan bandeng yang bebas lumpur yaa.Saat mengeluarkan usus dkk harus ekstra hati-hati bunda, jangan sampai empedunya pecah. Akan sangat pahit nantinya.Tuk menambah citarasa aku tambahkan daun kemangi, hhhmmm nikmat.#DibuangSayang#MemanfaatkanSetiapBagian
-
Tumis Jeroan Ayam Tumis Jeroan Ayam
Sdh lama ga share resep... Mumpung inget dan jadilah resep ini.
-
Tumis jeroan ayam (uritan) Tumis jeroan ayam (uritan)
Emang sih uritan itu nggak sehat hehehe tau banget malah. Tapi yaa gimana dong enak sih hahaha. Seharusnya tumis ini enak banget kalo pake cabe rawit setan yang banyaaak, tapi karena di rumah ada ponakan yang gak bisa makan pedes jadi ya cuman pake cabe besar yang gak pedes deh...
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/219541
Komentar (2)
Bisa buat berapa porsi ya bun kira kira