Sambal kentang kriuk kriuk

Selene Cake
Selene Cake @cook_5579404

Makan nasi dengan lauk kentang gini aja udah enak banget, apa lagi makan pakai tangan ( kebiasaan anak kampung neh)
Sambal kentang ginian mah sehari aja dah habis, yang tersisa hanya fotonya doang 😁😁😁

Sambal kentang kriuk kriuk

Makan nasi dengan lauk kentang gini aja udah enak banget, apa lagi makan pakai tangan ( kebiasaan anak kampung neh)
Sambal kentang ginian mah sehari aja dah habis, yang tersisa hanya fotonya doang 😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentang
  2. 1 onsikan teri medan
  3. 5 bhcabe merah, iris memanjang
  4. 5 bhcabe hijau, iris memanjang
  5. 2 lbrdaun salam
  6. 1 cmlengkuas jeprek
  7. 5 sdmgula
  8. Bumbu di haluskan
  9. 1 onscabe merah
  10. 5 siungbawang putih
  11. 10 siungbawang merah
  12. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Halus kan bahan bumbu

  2. 2

    Kentang di cuci sampai bersih kemudian parut kasar.

  3. 3

    Cuci kentang 2-3x sampai getah nya hilang, lalu rendam sebentar tambahkan 1 sdm garam untuk merendam

  4. 4

    Goreng dengan minyak yang banyak hingga warna agak kecoklatan.

  5. 5

    Ikan teri juga di cuci dan di goreng sampai agak kecoklatan

  6. 6

    Tumis cabe iris, daun salam,lengkuas sampai layu kemudian masukkan bumbu yang di haluskan, tumis dengan api kecil hingga benar benar kering (penting banget!! Biar tetap renyah)

  7. 7

    Tetap dengan api kecil masukkan gula, aduk aduk sampai gula lumer semuanya, matikan api, langsung masukkan kentang dan ikan teri, aduk hingga rata. Biarkan dingin lalu masuk kan dalam toples

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Selene Cake
Selene Cake @cook_5579404
pada

Komentar (3)

herny ng
herny ng @cook_9242005
Halooo...
Mbak mau tny tuh pas tumis cabenya msti pk sedikit minyak ga y

Resep Serupa