Bolen Pisang (no korsvet)

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Recook resep ceu Indi.. udh 2x bikin, kayaknya jd favorit nih 👍.. kulitnya gurih, klop sm isian pisangnya yg legit.. sy rekomen pisang raja buluh atau pisang tanduk utk jadi isiannya 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 100 gramtepung protein tinggi
  3. 1 sdmminyak goreng
  4. 75 grammargarin
  5. Bahan B:
  6. 200 gramtepung protein tinggi
  7. 30 gramgula halus
  8. 75 grammargarin
  9. 80 mlair
  10. Bahan isi:
  11. 5 buahpisang raja buluh, kukus.. masing2 potong jd 3 bagian
  12. 2 lembarkeju slice
  13. 50 gramcokelat masak, cincang
  14. Bahan olesan:
  15. 1 butirkuning telur
  16. 1 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan bahan A, uleni hingga rata, bentuk bulat.. istirahatkan 10 menit

  2. 2

    Campurkan bahan B, uleni hingga setengah kalis.. istirahatkan 15 menit

  3. 3

    Bagi adonan masing2 sebanyak 15 buah

  4. 4

    Gilas adonan B, beri adonan A d tengahnya, lipat seperti amplop, gilas lalu gulung.. istirahatkan 15 menit

  5. 5

    Buka gulungan, lipat sisi kiri dan kanan ke tengah, gilas.. ulangi sebanyak 2x

  6. 6

    Beri bahan isian, tutup seperti terlihat pada gambar d samping

  7. 7

    Panaskan oven 180 derajat.. oles loyang dengan margarin.. susun bolen dlm loyang.. beri olesan

  8. 8

    Panggang dlm oven, hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa