Martabak Bolu Teflon

Ratna Sari.D
Ratna Sari.D @dapur_12atna
Cilegon, Banten

Pengen yg manis-manis tapi cepet bikin dan gampang. Jadilah ini.. Di coba ya 😊 enakkkk 😉

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 SdmTepung Terigu
  2. 4 SdmGula Pasir
  3. 1/2 SdtRagi (saya pakai Fermipan)
  4. 1/4 SdtGaram
  5. 1 butirtelur
  6. secukupnyaSusu UHT putih
  7. 1 SdmMentega
  8. 1/2 SdtSoda Kue
  9. seleratoping : coklat meisis, keju, kacang atau sesuaikan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Tepung terigu, gula pasir, garam dan ragi. Aduk sampai rata.

  2. 2

    Kocok lepas telur lalu campurkan kedalam adonan tepung sebelumnya sampai merata.

  3. 3

    Masukkan susu sampai tekstur terasa sudah licin tapi tidak encer. Lalu tutup dengan serbet bersih kurleb 45 menit.

  4. 4

    Lelehkan mentega. Dan masukkan kedalam adonan yg telah di tutup tadi serta masukkan soda kue.

  5. 5

    Panaskan teflon dengan api sedang, tuang adonan kedalam teflon dan ratakan pinggirannya dengan sendok sayur. Setelah ada sarang nya beri sedikit gula pasir di atasnya. Lalu tutup sampai matang dan kecilkan api di level paling kecil.

  6. 6

    Setelah matang, angkat dan oleskan mentega pada bagian dalam dan luar. Beri topping sesuai selera. Potong dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Sari.D
Ratna Sari.D @dapur_12atna
pada
Cilegon, Banten
hobby memasak Yogya -- Cilegon
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa