Leveles tésztában sült töltött csirkemell

Bácsiné Borbély Bianka
Bácsiné Borbély Bianka @bacsineborbelybianka

Egy kis különleges, nem hétköznapi fogás azoknak akik szeretnek újdonságokat kipróbálni és elrugaszkodni a megszokott ízektől. Én sonkával és sajttal csináltam, de bármely más ízlésünknek megfelelő töltelékkel eltudom képzelni.

Leveles tésztában sült töltött csirkemell

Egy kis különleges, nem hétköznapi fogás azoknak akik szeretnek újdonságokat kipróbálni és elrugaszkodni a megszokott ízektől. Én sonkával és sajttal csináltam, de bármely más ízlésünknek megfelelő töltelékkel eltudom képzelni.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Kb.: 1 óra
4 adag
  1. A tésztához:
  2. 1 cs.leveles tészta
  3. A töltelékhez:
  4. 4 dbcsirkemellfilé
  5. sonka
  6. sajt
  7. sültcsirke fűszerkeverék
  8. A lekenéshez:
  9. tojás

Elkészítés

Kb.: 1 óra
  1. 1

    A csirkemellfiléket hosszában bevágjuk, majd kiklopfoljuk, fűszerezzük.

  2. 2

    Rátesszük a sonkát és a sajtot, majd felgöngyöljük.

  3. 3

    A leveles tésztát kb. fél centi vastag téglalapra nyújtjuk. (Én bolti, kész, előre kinyújtott tésztát használtam.)
    Négyfelé osztjuk. Függőlegesen kettévágjuk, majd az így kapott feleket vízszintesen is kettévágjuk. Így négy kis téglalapot kapunk.

  4. 4

    Ráhelyezzük a megtöltött húsokat a rövidebb széléhez, a két hosszabbik szélét ráhajtjuk, majd feltekerjük.

  5. 5

    A tetejét tojással lekenjük Díszíthetjük is, én villával húzgáltam meg a tetejét.

  6. 6

    Előmelegített sütőben, először alul-felül sütésen süssük 180 °C fokon 30-40 percet. Utána hőlégkeveréssel 200 °C fokon aranybarnára sütjük.

  7. 7

    Jó étvágyat !

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bácsiné Borbély Bianka
Bácsiné Borbély Bianka @bacsineborbelybianka
Közzétéve:
Sziasztok, Bianka vagyok.11 éves korom óta ügyeskedem a konyhában egyedül, előtte mindig édesanyám mellett álva főztem. Mindent legfőképpen az édesanyámtól tanultam, aki szerintem a legkreatívabb a konyhában. De természetesen sokat tanultam anyósomtól és a mamáktól is.Mindig is szerettem főzni és mióta férjnél vagyok igazán fontos számomra hogy finom és esztétikus dolgok kerüljenek a tányérra.De a sok megtanult praktika melett kialakult az én egyéni izlésem.Kisérletezések során mindig megtalálom azt, ami nekünk a kedvencünk.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek