Semur Ayam Kampung #PR_AnekaSemur
Dari literatur yg saya baca semur berasal dari bahasa Belanda Smoor yg artinya memasak pelahan sampai empuk, nah karena diadaptasi oleh masyarakat Indonesia dengan kecap manis, dimasak sampai empuk dan menyerap. Kali ini bikin semur ayam kampung dari resep ibu saya..kuah kental, pas banget dilidah.
Semur Ayam Kampung #PR_AnekaSemur
Dari literatur yg saya baca semur berasal dari bahasa Belanda Smoor yg artinya memasak pelahan sampai empuk, nah karena diadaptasi oleh masyarakat Indonesia dengan kecap manis, dimasak sampai empuk dan menyerap. Kali ini bikin semur ayam kampung dari resep ibu saya..kuah kental, pas banget dilidah.
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai harum sekali
- 2
Kemudian masukkan ayam aduk aduk sebentar sampai berubah warna dan bumbu menempel pada ayam
- 3
Masukkan 4 sendok makan kecap bango. Aduk rata biarkan 3 menit sampai ayam berubah warna kecoklatan.
- 4
Tambahkan air, masak dengan api besar, setelah mendidih kecilkan api..tambahkan 4 sdm kecap manis, tujuannya untuk proses pewarnaan supaya lebih pekat.
- 5
Penambahan kecap di bagi 2 untuk tahap pertama untuk pewarnaan ayam, dan tahap ke 2 untuk kepekatan kuah.
- 6
Rebus dengan api sedang cenderung kecil sampai ayam empuk, kuah mengental legit dan berkurang.
- 7
Setelah empuk, terserah selera masing masing, mau semur berkuah atau semur kering.
- 8
Harumnya..menggugah selera...yum yum
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Semur Ayam Kampung (#PR_AnekaSemur) Semur Ayam Kampung (#PR_AnekaSemur)
Dapat bonus rejeki ayam Kampung dari Adik. Alhamdulillah... Sekalian buat setor PR_1April2018
-
Semur Ayam #PR_AnekaSemur Semur Ayam #PR_AnekaSemur
Resep Semur Ayam ini saya dapat dari mama mertua duluuuu..😄Yang unik menurut saya yaitu tomatnya ikut dihaluskan dgn blender, dan ternyata hasil semurnya jadi lebih kental dan rasanya lebih segar.. Bumbu sengaja saya buat agak banyak, krn utk bumbuin kentang yg digoreng juga ya..*kl kentang goreng, ini tambahan dari saya ajaMakasih ilmunya ya Mam, semoga bermanfaat jg buat temen2Ya udah, yuks kita masak..
-
Semur Ayam (#PR_AnekaSemur) Semur Ayam (#PR_AnekaSemur)
Bismillah...Ikut memeriahkan posting rame minggu ini,semur ayam super simpel dan tentunya maknyusss,yuk mariii diintip resepnya...
-
#PR_AnekaSemur, Semur ayam kentang #PR_AnekaSemur, Semur ayam kentang
PR dari cookpad aneka semur, ukuran kecap manis bisa di tambah sesuai selera yaa...
-
-
-
Semur Ayam Kentang #PR_AnekaSemur Semur Ayam Kentang #PR_AnekaSemur
01.04.18#catatanresepzoe#catatanresepzoeayamBismillah.... Ikut meramaikan #PR minggu ini. Dgn Tema #PR_AnekaSemurInspirasi resep bunda virazsiregar. ini sy tulis versi 1/2 resepnya. Terimakasih resepnya 🙏Semoga bermanfaat 😊
-
Semur Ayam Kentang #PR_AnekaSemur Semur Ayam Kentang #PR_AnekaSemur
About Me 😊I'm just an ordinary housewife who is always accompanied by two adorable kids – 👨Kitaro and 👩AikoConnect with me ❤Instagram :lindacantik_812Twitter :@lindacantik_812Facebook :Linda Putri MadaYoutube :@lindacantik_812
-
Semur Ayam Kentang #pr_AnekaSemur Semur Ayam Kentang #pr_AnekaSemur
Masak semur seh udh sering tp yg ini agk lain karena ada tambahan kunyit,dan daun jeruk,,krn biasa aq nyemur gk pke bahan2 td,dan stlh sy cb rasanya enaakk bngt perpaduan antara bumbu rempah2 khas semur dg kunyit dan daun jeruk itu bikin pngen nambah nasi lg...jadi ada varian baru buat nyemur...trus biasany sy sll gk pedas,tp dsni sy pke cabe cuma gk bnyak biar anak2 ikut mkn,langsuungg lahap si bocil mkn..mksih resepny mba milda,varian baru buat masak semur..Source : Mildarenikitchen
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar