Nugget ikan tenggiri

ita tob
ita tob @happierincooking

Belanja ke pasar tiba2 pedagang ikan langganan langsung ambil ikan tenggiri dan difilet. Sempat bingung mau buat apa...ya akhirnya dapat ide buat nugget. Apalagi punya suami yg doyan ngemil n sllu nunggu ide masakan dari saya...ya akhirnya jadilah nugget tenggiri ini....😄😄

Nugget ikan tenggiri

21 orang berencana membuat resep ini

Belanja ke pasar tiba2 pedagang ikan langganan langsung ambil ikan tenggiri dan difilet. Sempat bingung mau buat apa...ya akhirnya dapat ide buat nugget. Apalagi punya suami yg doyan ngemil n sllu nunggu ide masakan dari saya...ya akhirnya jadilah nugget tenggiri ini....😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan tenggiri (filet, haluskan)
  2. 3 butirtelur (untuk dicampur ke adonan)
  3. 2 butirtelur dikocok (untuk celupan)
  4. secukupnyaGaram
  5. secukupnyaMerica
  6. 2 batangbawang prei (saya pake putihnya aja)
  7. 8 siungbawang putih (dihaluskan)
  8. Tepung terigu atau tepung bumbu juga boleh sesuai selera (saya pake sedikit saja tepung supaya ikan lebih terasa)
  9. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ikan tenggiri yg sudah dihaluskan dengan bumbu, 3 butir telur juga bawang prei kecuali tepung dan telur untuk celupan.

  2. 2

    Setelah tercampur rata masukkan tepung

  3. 3

    Letakkan adonan ke dalam wadah lalu kukus.

  4. 4

    Cek adonan yg dikukus apakah sudah matang dgn cara menusuk dengan sendok atw garpu. Klu masih lengket berarti belum masak. Jika tak ada adonan yg lengket ke sendok berarti sudah masak.

  5. 5

    Potong-potong adonan yg sudah masak sesuai selera. Lalu celupkan ke dalam telur lalu balurkan ke tepung panir sambil ditekan sedikit agar tepung panir menempel sempurna.

  6. 6

    Letakkan adonan yg adonan yg sudah dibaluri tepung panir ke dalam wadah lalu masukkan ke dalam pendingin/kulkas.

  7. 7

    Nugget siap di goreng dan di nikmati. Lebih enak dinikmati selagi hangat dengan saus cabai. Tapi jika ingin disimpan sebagai stock untuk makanan juga boleh.

  8. 8

    Selamat mencoba dan selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ita tob
ita tob @happierincooking
pada

Komentar

Resep Serupa