Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dasar:
  2. 500 gtepung terigu
  3. 300 ggula pasir
  4. 750 mlsantan hangat
  5. 2 sdtragi instan
  6. 4 butirtelur ayam
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. Bahan Topping:
  9. 10 sdmmargarin
  10. 2 klgsusu kental manis (saya pakai indomilk)
  11. 400 gkeju parut (saya pakai prochise)
  12. secukupnyaMargarin untuk olesan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ragi dengan santan hangat, aduk sampai larut dan berbusa sisihkan

  2. 2

    Campur tepung terigu dan gula, buat lubang di tengahnya. Masukkan telur ke dalamnya, uleni sambil tuangi campuran santan hingga gula larut. Masukkan soda kue, uleni kembali hingga adonan tercampur rata, biarkan 25 menit di tempat yang hangat

  3. 3

    Panaskan cetakan, lalu olesi margarin. tuang adonan ke dalamnya, masak hingga adonan naik dab permukaannya agak kering serta bagian luarnya menjadi kecoklatan.

  4. 4

    Angkat martabak, olesi margarin. Siram dengan susu kental manis, taburi keju parut. Sajikan.

  5. 5

    Sajikan dalam keadaan hangat akan menambah cita rasa martabak itu sendiri.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri
Fitri @cook_7292021
pada
dsn. Dlopo desa karangrejo ngasem kab. Kediri
Menjadi koki atau ahli gizi adalah cita - cita saya dari kecil. Tolong dukung saya menjadi koki atau ahli gizi terkenal🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa