Pindang Bandeng Betawi Seger

Galuh Nalara'ies D
Galuh Nalara'ies D @cook_6700772
Wonosobo

Pokoknya ini enak dan seger. Titik! Source : Syarra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
4 porsi
  1. 3 ekorikan Bandeng, potong jadi 2
  2. 1 siungbawang putih, iris tipis
  3. 2 siungbawang merah, iris tipis
  4. 3 buahcabai merah keriting, iris serong
  5. 15 buahcabai rawit
  6. 1 ruasjahe, kupas, bakar, parut
  7. 1 ruaskunyit, kupas, parut
  8. 1 ruaslengkuas, iris tipis
  9. 1 batangsereh, geprek
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk
  12. 100 ccair
  13. secukupnyaAir perasan jeruk purut
  14. secukupnyaGaram, gula pasir, dan penyedap rasa

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Tumis cabai merah, bawang putih, bawang merah, jahe parut, kunyit parut, lengkuas, dan sereh hingga harum.

  2. 2

    Masukkan daun salam, daun jeruk, dan air.

  3. 3

    Tambahkan gula, garam, air perasan jeruk dan penyedap rasa. Cek rasa.

  4. 4

    Setelah benar-benar mendidih masukkan Bandeng goreng. Diamkan sebentar agar meresap.

  5. 5

    Masukkan cabai rawit dan tomat. Aduk sebentar lalu angkat.

  6. 6

    Hidangkan dan siap disantap 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Galuh Nalara'ies D
Galuh Nalara'ies D @cook_6700772
pada
Wonosobo
Belajar masak itu menyenangkan 😆😆😆Practice makes perfect 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa