Makaroni Schotel Bunda Dimas

Resyta
Resyta @Mami_Re

Resep ini saya dapat dari hasil menggugling dan sudah saya modifikasi sedemikian rupa disesuaikan dengan selera kami sekeluarga dan mengganti daging olahan dengan daging cincang. Aroma khas topping ketika dipanggang dan lelehan keju membuat mata dan Lidah berkolaborasi kompak.

Makaroni Schotel Bunda Dimas

Resep ini saya dapat dari hasil menggugling dan sudah saya modifikasi sedemikian rupa disesuaikan dengan selera kami sekeluarga dan mengganti daging olahan dengan daging cincang. Aroma khas topping ketika dipanggang dan lelehan keju membuat mata dan Lidah berkolaborasi kompak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 200 gramMakaroni elbow
  2. 250 gramDaging cincang
  3. 400 ccSusu UHT
  4. 2 sdmButter
  5. 1 buahBawang bombay cincang
  6. 5 butirTelur
  7. 200 gramKeju parut
  8. 1 sdtPala bubuk
  9. secukupnyaMerica
  10. secukupnyagaram dan gula
  11. Bahan topping
  12. 1 sdmMentega
  13. 250 ccSusu UHT
  14. 2 sdmTepung terigu
  15. 100 gramKeju melted iris kotak

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus makaroni sampai 3/4 matang. Dalam wadah terpisah kocok telur dan susu sampai rata. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan butter, tumis bawang bombay hingga layu. Masukkan pala buubuk, merica, lalu masukkan daging cincang. Tambahkan garam dan gula, Tumis hingga berubah warna dan matang. Cicipi rasanya

  3. 3

    Campurkan tumisan kedalam campuran susu dan telur. Tambahkan keju parut. Tuang kedalam wadah tahan panas. (bisa juga aluminium foil cup). Kukus hingga matang. Kurang lebih 30 - 45 menit. Angkat

  4. 4

    Topping : Panaskan butter/mentega, masukkan terigu, aduk rata. masukkan susu sedikit demi sedikit dan aduk cepat agar tidak menggumpal. Matikan Api dan masukkan keju melted yang dipotong kotak tipis.

  5. 5

    Penyelesaian. Masukkan topping ke atas makaroni schotel yang telah dikukus. Panggang di dalam oven kurang lebih 30 menit atau sampai kecoklatan dan keju meleh. Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resyta
Resyta @Mami_Re
pada
Bukan chef ahli. Bukan juga ahli kuliner. cuma seneng mencoba-coba dan seneng nguplek didapur. Dapurku sarana katarsisku :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa