Cumi Asin Pete Cabe Ijo

Resyta
Resyta @Mami_Re

Ini adalah resep jualan andalan saya. Awalnya saya hanya memasak untuk konsumsi sendiri, lalu ada teman yang memesan dan akhirnya saya pede untuk mempublish masakan saya untuk dijual. Sengaja saya bagikan supaya teman2 bisa ikut merasakan. Semoga bermanfaat. Ciri khas saya, tinta cumi saya sisakan sebagian sehingga berwarna hitam.

Cumi Asin Pete Cabe Ijo

Ini adalah resep jualan andalan saya. Awalnya saya hanya memasak untuk konsumsi sendiri, lalu ada teman yang memesan dan akhirnya saya pede untuk mempublish masakan saya untuk dijual. Sengaja saya bagikan supaya teman2 bisa ikut merasakan. Semoga bermanfaat. Ciri khas saya, tinta cumi saya sisakan sebagian sehingga berwarna hitam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grcumi, rendam air panas, potong2
  2. 10 buahcabe hijau keriting iris serong
  3. 5 buahcabe rawit merah iris
  4. 3 buahtomat hijau potong-potong
  5. 1 papanpetai
  6. 8 btrbawang merah iris
  7. 3 butirbawang putih iris
  8. 2 lembardaun salam
  9. 1 lembardaun jeruk iris tipis
  10. 3 cmlengkuas
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. kecap manis
  13. secukupnyagula dan garam
  14. sedikitair

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan daun salam dan lengkuas serta daun jeruk. Tumis hingga duo bawang kecoklatan

  2. 2

    Tambahkan petai, tumis hingga petai setengah matang. Tambahkan cabe rawit dan cabai hijau, cumi asin.

  3. 3

    Bumbui dengan garam, gula, saus tiram dan sedikit kecap. Lalu masukkan tomat hijau. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa. Masak hingga matang lalu hidangkan dengan sepiring nasi hangat.

  4. 4

    Catatan : Fungsi air supaya tidak gosong. pemakaian air sedikiiit saja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Resyta
Resyta @Mami_Re
pada
Bukan chef ahli. Bukan juga ahli kuliner. cuma seneng mencoba-coba dan seneng nguplek didapur. Dapurku sarana katarsisku :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa