Pukis bangka chewy

Kalo aku sukanya pukis yang ga kaya roti. Tp yg teksturnya lembut hampir kaya terang bulan gitu. Semua sesuai selera.
Nah kalo ini aku bikin bolak balik dan selalu berhasil sukses. Ludes dalam bbrp jam aja.
Temenku juga recook pake resep ini dan sukses.
Ayo dicoba.
Teksturnya chewy banget.
Dan kalo dimakan wkt masih hangat lumer di mulut.
Cara Membuat
- 1
Kocok telur + gula sampe mengembang berjejak
- 2
Campur rata tepung, garam, vanili, fermipan
- 3
Masukan bahan kering secara bergantian dengan santan dan susu sampe rata
- 4
Kemudian masukan mentega campur rata dengan spatula saja
- 5
Diamkan adonan 1jam
- 6
Panaskan cetakan pukis, masukan adonan 3/4 saja. Tutup hingga setengah matang. Api sedang. Jika mau diberi keju tunggu hingga setengah matang. Kalo mau diisi dalamnya langsung diberi saat adonan masih mentah.
- 7
Tips: sebelum dicetak diaduk dulu ya adonannya biar tidak lubang2. Cetakan boleh dioles mentega dulu. Tapi tidak dioles pun adonan tidak akan lengket koq.
- 8
Ni fotonya
- 9
Cetakanku cetakan mini. Jadi 40 pukis mini. Kalo cetakan besar jadi 20an
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pukis Empuk Pukis Empuk
Penasaran dengan pukis... Bolak balik gagal terus 😁 dan ini resep yang sukses bikin pukis empuk walau sudah dingin.. Wita Shafaa -
Pukis Lembut nan simple Pukis Lembut nan simple
Anakku suka banget ama kue pukis ini, karena teksturnya lembut dan sengaja cetakkannya yg kecil shg cukup satu kali masuk mulut :) Adis -
Pukis Lembut Pukis Lembut
Pukis ini lembut banget, karena request anak2 yg suka kue lembut. Jadi adonannya agak encer ya moms.1 resep ini jd 30 buah pukis. Sy menggunakan cetakan pukis isi 10 ya.Happy baking mommies 😊 Nina Dawson -
Pukis Keju empuk & menul Pukis Keju empuk & menul
Niatnya buat pukis pandan tapi banyak customer yg minta pukis original toping keju ya wes lah saya ngikut customer meskipun anak ngrengek minta pukis pandan tapi begitu di kasih tau ada keju diatasnya alhamdulillah mau nerima dan begitu sudah matang langsung minta jatah donk itupun gak mau satu harus dua dan habis nambah lagi 😅 asli ini enak moms lembut dan menul lagi wajib dicobain di rumah ya ini resep andalan jualan saya juga ☺#BalonChallenge#Suju#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapBukanSujuBoyband Vita Safitri -
Kue Pukis Simpel Kue Pukis Simpel
#PejuangGoldenApron3 malem-malem bikinin permintaan suami yang kepengen pukis lumer, buat aja deh karena jajan online kok mahal-mahal hehehe... masyita palupi -
Pukis Banyumas Pukis Banyumas
Resep ini punya mbak rina rinso, pukis ini pas bgt dg lidahku, lembut membelai lidah seperti pukis banyumas yg dijual di pasar atom.#jemputrejeki#resolusi2019#berburucelemekemas Ficha Sabrina -
Kue pukis Lembut dan empuk Kue pukis Lembut dan empuk
Resep kue pukis andalan rasanya lembut dan empuk versi ekonomis gk banyak pake telur teksturnya empuk berserat mirip kue pukis pake mixer. Untuk di resep ini aku tdk menggunakan mixer hanya mengaduk adonan kue pukisnya dengan whisk dan hasilnya mengembang dengan bagus tentunya pastikan ragi yg digunakan masih bagus agar adonan kue pukis mengembang dan serat adonan pada kue pukis cantik. Resep lengkapnya bisa klik❤https://youtu.be/dxMQqwK4Mns#selamat mencoba😊😉 Isna
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar