Rujak Buah Bumbu Kacang

Septini Kumalaputri
Septini Kumalaputri @septini

Kebetulan semalam ada yang ngasih jambu air banyak banget, jadi kepikiran buat ngerujak. Tinggal tambahin buah-buah yang ada di kulkas aja, tadinya mau pake nanas juga tapi keburu nanasnya dipake untuk masak pindang ikan 😆

Rujak Buah Bumbu Kacang

Kebetulan semalam ada yang ngasih jambu air banyak banget, jadi kepikiran buat ngerujak. Tinggal tambahin buah-buah yang ada di kulkas aja, tadinya mau pake nanas juga tapi keburu nanasnya dipake untuk masak pindang ikan 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 buahpepaya
  2. 1 buahmangga muda
  3. 4 buahjambu air
  4. 1 buahtimun
  5. 1/2 buahbengkoang
  6. Bumbu kacang :
  7. 100 gramkacang yang telah digoreng
  8. 300 gramgula jawa
  9. 1/2 sendok tehgaram
  10. 3 sendok makanair asam jawa
  11. 1/2 sendok tehgula pasir
  12. 8 buahcabai rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong buah sesuai yang diinginkan.

  2. 2

    Haluskan cabai rawit dengan garam terlebih dahulu.

  3. 3

    Kemudian tambahkan gula jawa, haluskan dengan ulekan.

  4. 4

    Setelah itu masukkan air asam jawa, aduk hingga rata.

  5. 5

    Tambahkan kacang yang telah digoreng, giling hingga kacang setengah halus.

  6. 6

    Koreksi rasa dengan menambahkan garam, air asam jawa dan gula pasir.

  7. 7

    Rujak buah bumbu kacang siap disajikan^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Septini Kumalaputri
pada

Komentar

Resep Serupa