Cake nutrijell mengembang cantik empukk guampang & cpt bikinnya

Kembar Rachmandaru
Kembar Rachmandaru @kembarrachmandaru
Gresik

Ultah mbahkungnya (papa saya), pingin bikin sesuatu.. Nemu resep cake ini dari mb dina syamer syofia (maaf klo salah ketik nama). Tentu dengan beberapa editan by Mi… bukan krn apa, tp seperti biasa disesuaikan dengan seadanya bahan di dapur.. Hehehee.. 😍

Cake nutrijell mengembang cantik empukk guampang & cpt bikinnya

Ultah mbahkungnya (papa saya), pingin bikin sesuatu.. Nemu resep cake ini dari mb dina syamer syofia (maaf klo salah ketik nama). Tentu dengan beberapa editan by Mi… bukan krn apa, tp seperti biasa disesuaikan dengan seadanya bahan di dapur.. Hehehee.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramgula pasir
  2. 3 butirtelur
  3. 1/2 sdtSP
  4. 90 gramtepung terigu
  5. 1 sdmsusu bubuk (me : yang full cream)
  6. 1 sdmmaizena
  7. 1 sachet kecilnutrijell (bebas mau yg plain atau rasa2)
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 70 mlminyak goreng (bs ganti butter/margarin 65 gram dicairkan)
  10. topping bebas

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven. Bahan kering : ayak jadi satu tepung + susu bubuk + maizena + nutrijell + BP. Sisihkan dulu.

  2. 2

    Kocok gula pasir + telur dg kecepatan bertahap sampai gula larut semua dan agak mengembag. Masukkan SP kocok lg dengan mixer hi-speed hingga adonan mengembang berjejak (sekitar 10 menit)

  3. 3

    Turunka speed mixer hingga ke 1. Masukkan bahan kering (campuran tepung dll yg sudah diayak tadi) secara bertahap (jangan langsung dimasukkan smua bluk gitu). Mix asal rata aja. Jangan sampe over mix, nanti adonannya amblek atau bantat. Matikan mixer.

  4. 4

    Masukkan minyak secara bertahap. Aduk melipat* dengan spatula.

  5. 5

    Siapkan loyang yang sudah dioles margarin + sedikit tepung. Tuang adonan ke loyang. Beri toping jika mau. Me: pertama bikin dikasih oreo yg ditumbuk kasar. Kedua sy kasih coklat bubuk/cocoa + sedikit kopi indocaffe coffeemix.

  6. 6

    Oven sekitar 30-35 menit dg suhu 180° atau sesuai oven masing2. Saya pake wok marble pan 25 menit.

  7. 7

    Tes kematangan dg menusuk cake pake tusuk sate. Klo sdh matang (tusuk sate bersih pada saat dicabut) angkat dan keluarkan dari loyang. Ini yg pake oreo. Ini aroma mangga (pake nutrijell mangga)

  8. 8

    Ini yg pake coklat bubuk + kopi. Yang ini aroma leci (pake nutrijell leci)

  9. 9

    Ini cake ultah mbahkung. Hiasan seadanya.. Kehabisan butter pula.. Jadi beginilah.. Heheeeheheeee.....

  10. 10

    Aduk melipat : kalau mengaduk adonan cake atau bronies dan sebangsanya, jangan stir atau jangan diaduk seperti mengaduk kopi atau teh.. Tp aduk dg posisi spatula terbuka, aduk seperti melipat, dr bawah ke atas. Ini supaya tidak bantat.

  11. 11

    Selamat mencobaa.... Anak saya suka banget nih.. (Abaikan belakang anak saya 😁)

  12. 12

    Pake rasa melon. + 2 tetes pewarna hijau

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kembar Rachmandaru
Kembar Rachmandaru @kembarrachmandaru
pada
Gresik
karna saya, suami, dan tiga jagoanku suka banget makan.. jadi, saya sering deh bikin2.. entah itu jajanan ataupun masakan untuk lauk..resepnya ambil googling yang saya modifikasi sesuai persediaan bahan.. jadi smua resep sudah teruji, dan alhamdulillah dari suami, anak2, ortu, mertua, saudara2, dan tetangga2 yg sering saya ciprati masakan/jajanan buatan saya, semua pada suka dan bilang enak..smoga cocok juga dengan selera bunda2 di sini yaah.. (^,^)trims cookpad..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa