Ceker Kriuk Bumbu Ungkep

Damar Puspita Hartanto
Damar Puspita Hartanto @damarpuspita
Semarang

Cekernya empuk ada kriuk~kriuknyaa dan rasanyaaa endeesssss

Ceker Kriuk Bumbu Ungkep

24 orang berencana membuat resep ini

Cekernya empuk ada kriuk~kriuknyaa dan rasanyaaa endeesssss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgceker ayam
  2. bumbu halus :
  3. secukupnyaketumbar bubuk
  4. 1 ruaskunyit
  5. 3 cmjahe
  6. 3 cmkencur
  7. 3 butirkemiri
  8. bahan lain :
  9. 1 batangserai ambil putihnya
  10. 2 lembardaun salam
  11. 4 cmlengkuas
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. minyak goreng
  15. tepung bumbu ayam goreng kriuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ceker sampai bersih, potong kukunya

  2. 2

    Set liter air dan masukan bumbu halus, serai, daun salam dan lengkuas tambahkan garam dan gula secukupnya

  3. 3

    Lalu masukan ceker, masak sampai empuk..

  4. 4

    Setelah air menyusut dan ceker sudah terlihat empuk matikan api

  5. 5

    Buat adonan basah dengan tepung bumbu tadi, kalo ada air es lebih bagus..

  6. 6

    Masukan ceker kedalam bumbu basah, celup~celup sebentar..

  7. 7

    Panaskan minyak goreng lalu goreng ceker tadi sampai matang cecoklatan

  8. 8

    Selamat mencoba :-?

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Damar Puspita Hartanto
pada
Semarang
Karna saya dan suami suka makan dan doyan ngemil jadi harus bisa masak , liat reseo kalo gagal coba lagi gagal lagi coba lagi~i love cooking ♥
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa