Roti Manis (enak dan lembut banget..)
Pertama kali bikin roti dan alhamdulilah sukses :) .
Bikinnya siy gak terlalu susah cuma ngulenin nya sampai kalis . Tapi gpp lah ya. Kali kali pengen makan roti buatan sendiri. Oh ya, jangan males ngulenin ya kalo mau rotinya lembut dan berongga ya..
Roti Manis (enak dan lembut banget..)
Pertama kali bikin roti dan alhamdulilah sukses :) .
Bikinnya siy gak terlalu susah cuma ngulenin nya sampai kalis . Tapi gpp lah ya. Kali kali pengen makan roti buatan sendiri. Oh ya, jangan males ngulenin ya kalo mau rotinya lembut dan berongga ya..
Cara Membuat
- 1
Campurkan ragi aktif ke dalam susu cair hangat yang telah dikasih gula pasir, aduk dan diamkan sampai bergelembung (tanda ragi aktif)
- 2
Di mangkuk lain campur terigu, butter, kuning telur, dan masukkan ragi yang telah mengembang tadi.
- 3
Uleni adonan sampai 18-20 menit sampai benar benar kalis. (adonan agak lengket pada awalnya, terus uleni sampai tidak lengket lagi)
- 4
Setelah kalis tutup dengan serbet bersih atau plastik wrap simpan di tempat kering (jangan di kulkas) tunggu 1 jam.
- 5
Setelah adonan mengembang, ambil adonan dan bentuk menyerupai bola bagi menjadi 8 buah sama ukurannya.
- 6
Panaskan oven pada suhu 160 derajat celcius.
- 7
Lapisi loyang dengan butter, letakkan adonan di loyang dan tutup lagi adonan dengan serbet dan diamkan lagi selama 30 menit.
- 8
Buka serbetnya, olesi adonan dengan campuran susu, madu dan butter
- 9
Panggang adonan sampai berwarna kuning kecoklatan. Oven saya sekitar 20 menit, beda oven beda waktunya ya :)
- 10
Sajikan hangat, bila tidak habis disimpan tutup rapat roti biar tidak keras. Dan hangatkan bila ingin disajikan :)
Resep Serupa
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Lagi buka2 IG..eh nemu resep roti manis dari ce @susan0803_...langsung deh upyek di dapur....first trial dan berhasil...rotinya asli lembut bgt...serat2nya aduhai....lembut ..begitu masuk ke mulut..langsung deh meleleh di lidah.....recomended bgt untuk dicoba ya bun....
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Resep dari teman mertua, rotinya lembut tanpa obat2an.iseng2 dibikin berbagai varian isinya. Setelah dibandingin sama roti kbs yg populer resep ini lebih memuaskan karena bisa lembut 3 hari,anakku pun lbh doyan.
frederica_tan -
Roti manis lembut Roti manis lembut
Pertama kali nih buat roti pake metode water roux,contek resepnya bunda any,tengkyuu ya mom resepnya lembut banget dan berseratt ,ada beberapa yg suda saya ganti langkahnya😍😍
-
Roti Manis Lembut Enak Roti Manis Lembut Enak
Suami suka roti... dr pada beli... coba buat saja... alhamdulillah mantap...lembut dan enak...
-
Roti Manis lembut Roti Manis lembut
27.03.19 Roti manis Lembut ini pake resep milik ci Liliana Wijaya yang hit di Ig, udah gak diragukan lagi hasilnya always lembut,,,Diresep pake Whipping cream cair karna stok gak ada saya pake Whipping cream bubuk ☺️ untuk telur diresep pake 2 kuning telur ini saya hanya pake 1 kuning telur 😁Untuk isian bebas kreasi bunda ya , dirumah mah gak jauh2 dari Isian Coklat, Ama fav anak2 dibuat Long Jhon rotinya padahal cuma diisi BC resep Ci Chen di Ig pula plus taburan messes,,,
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
AssalamuallaukumMau berbagi sedikit ni bun...Yang mau coba jualan roti manis bisa di coba resep ini, rotinya super lembut, empuk dan mengembang. 250 gr bisa jadi 10 pcs, sangat ekonomis. Cuma pakai oven tangkringUntuk tutorial pembuatannya sudah tayang di maya rosita channel youtube ya bun....Linknya di bawah ini 👇https://youtu.be/RAGTesdmpScJangan lupa di like, subscribe dan share ya bun🙏🏻
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Sore sore..wekeend kepingin makan roti..jadi dech buat roti isian kacang merah, coklat, dan keju.
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Semenjak Bisa ngulen sampai kalis elastis pakai mixer gedong itu, saya jadi ketagihan bikin roti. Makin pede gitu rasanya hahahaWaktu itu sempet penasaran ngulen pakai tangan udah liat video @icenguik juga ga bisa kalis elastis, yang ada pegel semua 😅 akhirnya beralih ke mixer lagi dan ternyata sukses alhamdulillahIni saya pakai resep cc @liliana.wijaya68 saya pakai resep roti manis tanpa whipcream, masyaallah enak beneran berasa makan roti di bakery hihiMama juga bilang enak & layak dijual katanya "ini baru roti" 😄Bikin roti ini 3x baru bener, sebelumnya rotinya kelamaan diovenlah, kurang proofing dan roundingnya ga bener.Cuss mari bikin yukSaran saya langsung bikin 2x resep aja, karena 1 resep ini dibagi masing-masing @40gr-an dapet 12 pcs.Bikin 2 resep 1 resepnya bikin roti sobek yang ringkes. Mayan dapet banyak. Tenaga sekalian keluar 😂
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Intip-intip resep sahabatku siswaty elfin bachtiar,,coba roti manisnya..alhamdulillah lembut banget rotinya hanya pakai 1 kuning telur hasilnya lumayan banyak bisa 22-30 pcs sesuai dengan besar kecilnya roti..saya bagi2 roti menjadi 50 grm masing-masing..jdnya 22 pcs..isi kusesuaikan saja dgn bahan yg ada dirumah👌,saya tidak oles rotinya dengan kuning telur +susu cair ya..cukup semprot air saja rotinya(biar lembab/irit pula👌😊 baru masuk oven,bentuknya sesuai selera saja paders..maaf lupa foto-foto step by stepnya(saking seriusnya lupa segalanya😊🙏)
-
Roti manis (simple & lembut) Roti manis (simple & lembut)
Bikin roti permintaan anak, katanya roti awan😊Bikin roti tapi males ngulen yg terlalu kuat cukup pake mixer rumahan juga bisa ko tanpa harus punya mixer roti dan oven gas/listrik pakai oven tangkring sama kayak aq dan sekali proofing 😉Untuk wangi & rasa sangat lembut asal ikutin step by stepnya,dan ga kalah sama roti di mall-mall, setelah matang & dingin jangan lupa simpan dalam wadah tertutup atau dikemas dalam bungkus roti😎Tipsnya:* cukup ngulen sebentar pake tangan 10 menit pertama lalu lanjut ngulen pake mixer.* Saat pemanggangan harus sering diputar yaa agar matang merata
-
Roti manis lembut Roti manis lembut
Baru selesai bikin roti, resepnya perpaduan dari resep beberapa kursus roti,hasilnya lembut banget,jadi buru2 pengen save resep disini,hasil adonan emang lebih lembek dari adonan biasa, sedikit lengket tapi tinggal taburi sedikit terigu aja ditangan udah oke. Adonan nya jangan ditambah terigu lagi ya,yuk cobain
-
Roti manis, empuk dan lembut Roti manis, empuk dan lembut
Pake resep nya mba liliana wijaya di IG (maaf kalo slh tulis) bnyak yg pake resep itu. Jadi sy penasaran 😂😂Resepnya sih KSB tp di modif sm beliau. Hasilnya enak, empuk, lembut.Maaf ya klo sakit mata gara2 liat bentuk roti nya yg acak adul 😆😆 emang ga jago bentuk2 roti hehehe... Yg penting hasilnya 😅😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar