Tahu isi baso hot jeletot

Ekii
Ekii @eki_irawan
Jakarta

cemilan keluarga yang bikin sehat jiwa 😍

Tahu isi baso hot jeletot

cemilan keluarga yang bikin sehat jiwa 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

pelapis
family
  1. 10 bhtahu kuning, goreng hingga berkulit Minyak utk menggoreng
  2. 10 buahbaso sapi
  3. 75 grkol, diiris halus
  4. 150 grwortel, diiris korek api, diseduh
  5. 10 bhcabai rawit merah, haluskan
  6. 5 btrbawang merah, haluskan
  7. 3 siungbawang putih, haluskan
  8. 2 batangdaun bawang, iris halus
  9. 1 sdtgaram (secukupnya)
  10. 1/4 sdtmerica bubuk (secukupnya)
  11. 1/2 sdtgula pasir (secukupnya)

Cara Membuat

pelapis
  1. 1

    PELAPIS (Aduk Rata Semua Bahan) : 100 gr tepung terigu protein sedang 20 gr tepung sagu 1 sdm tepung beras 1 batang daun bawang, diiris halus 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 175 ml air

  2. 2

    Isi : panaskan minyak, tumis bawang merah,daun bawang, bawang putih dan cabe rawit yang telah dihaluskan sampai harum. Masukan baso sapi, aduk sampai masak.

  3. 3

    Tambahkan wortel, kol, aduk rata. Bubuhkan garam, gula, merica dan air(secukupnya), aduk rata sampai layu dan airnya meresap.

  4. 4

    GEHU : ambil satu buah tahu, belah sedikit salah satu sisinya, masukan isian secukupnya. Ulangi sampai semua bahan habis.

  5. 5

    Celupkan tahu isi kedalam adonan tepung, goreng dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan,

  6. 6

    Sajikan selagi hangat 😊 selamat mencoba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ekii
Ekii @eki_irawan
pada
Jakarta
kulinary and travelling 🗻
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa