Nugget Ayam

fridajoincoffee
fridajoincoffee @cook_5237292
Cilegon

Favorit anak2 neh .. Bisa buat sarapan atau bekal lunch. Daripada beli, in syaa'a Allaah lebih sehat bikin sendiri, mak. Tanpa MSG dan pengawet. Simpen di freezer, tinggal goreng kalo pas pengen. Satu resep ini jadi banyaaaak. Makasih resepnya mbak @teti_andrayani.

Nugget Ayam

Favorit anak2 neh .. Bisa buat sarapan atau bekal lunch. Daripada beli, in syaa'a Allaah lebih sehat bikin sendiri, mak. Tanpa MSG dan pengawet. Simpen di freezer, tinggal goreng kalo pas pengen. Satu resep ini jadi banyaaaak. Makasih resepnya mbak @teti_andrayani.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
35 buah
  1. Bahan A:
  2. 500 gdaging ayam fillet (dada)
  3. 1 siungbawang Bombay, cincang
  4. 5 siungbawang putih, cincang
  5. 2 butirtelur
  6. secukupnyatepung roti
  7. secukupnyagaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Bahan B:
  10. secukupnyatepung terigu
  11. secukupnyatepung roti
  12. 2 butirtelur

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Panaskan 2 sdm minyak goreng, masukkan bawang putih tumis hingga harum, kemudian masukkan bawang Bombay masak hingga agak layu. Matikan, angkat.

  2. 2

    Campurkan daging ayam, bawang putih dan bawang bombay, lalu giling hingga lembut.

  3. 3

    Kocok lepas telur, lalu masukkan ke dalam campuran adonan. Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan tepung roti sedikit demi sedikit hingga adonan cukup padat.

  5. 5

    Masukkan ke dalam loyang ukuran 20x10x7, sebelumnya loyang dioles minyak goreng. Lalu kukus selama 25 menit.

  6. 6

    Setelah matang, dinginkan lalu potong2 sesuai selera. Kemudian baluri dengan tepung terigu, lalu masukkan ke kocokan telur, lalu balur tepung roti.

  7. 7

    Bekukan.

  8. 8

    Note : - aku giling ayam fillet pake blender bumbu Philips, Alhamdulillaah haluuuss dan lembut. - 1 resep ini jadi sekitar 35 pcs nugget (6x4cm), ukuran sedanglah yaa dan lumayan banyak 👍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
fridajoincoffee
fridajoincoffee @cook_5237292
pada
Cilegon
IG: @fridajoincoffee .. Suka resep simple, yg bikinnya sambil merem pun jadi 😆
Lebih banyak

Komentar (3)

Ecim
Ecim @cook_5187010
Mbak, giling ayamnya itu apa harus dibekukan dulu ato gmna?
Takut blender rusak hehehe

Resep Serupa