Kue lumpur kentang

nawnana
nawnana @cook_5837158
Kalimantan Tengah

Mumpung hari lbur yuk coba2 hal baru 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15-20 porsi
  1. 2 bijikentang yg besar
  2. 250 mlsantan (boleh pake kara 2bngkus kecil)
  3. 2 butirtelur
  4. 300-400 grtepung (saya pakai takaran gelas, 2 gelas)
  5. secukupnyagula
  6. sejumputgaram
  7. 50 grblue band (2sendok)
  8. toping :
  9. sesuai selerakeju

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang yang sdh d kupas, lalu masak santan hingga mendidih (santan ny di tambah air sedikit) lalu matikan api. setelah kentang sdh lunak angkat dan blender bersamaan dengan santan..

  2. 2

    Lelehkan blue band, lalu Kocok telur dan gula hingga mengembang menggunakan mixer kurleb 3 menit, masukkan blenderan kentang,tepung dan terakhir blue band yg sdh d lelehkan tadi, kocok sebentar kurleb 5 menit

  3. 3

    Panaskan cetakan adonan(boleh cetakan besar /kecil),olesi pakai margarin,setelah panas matikan api sebentar agar adonan tidak berlubang,kemudian tuang adonan + taburi keju dan hidupkan kembali api ny, pakai api kecil aja ya..tutup adonan nya

  4. 4

    Keju bisa d tabur waktu pemanggangan / sesudah matang ya,,Apabila sudah kuning kecoklatan angkat kue ny

  5. 5

    Finish deh, yum yum rasa kentangny enyak enyak gurih gitu😋😌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
nawnana
nawnana @cook_5837158
pada
Kalimantan Tengah
selalu ingin mencoba hal baru😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa