Kue lumpur kentang

samicha
samicha @cook_7375520
Purwokerto

Menurut aku lebih enak kue lumpur ini soalnya ga suka kue lumpur biasa yg ada klapa muda dalemnya.. silahkan coba...

Kue lumpur kentang

17 orang berencana membuat resep ini

Menurut aku lebih enak kue lumpur ini soalnya ga suka kue lumpur biasa yg ada klapa muda dalemnya.. silahkan coba...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
21 buah
  1. 200 grkentang
  2. 100 grterigu serbaguna
  3. 100 grgula pasir
  4. 50 grmargarin
  5. 1 butirtelur (resep asli 2 buah)
  6. 250 mlsantan
  7. sejumputgaram
  8. 1 sdmsusu bubuk vanila
  9. topping : kismis / meses

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas kentang lalu potong tipis2 dn rebus

  2. 2

    Setelah agak lembek buang sisa air blender kentang dg setengah santan beri garam dan gula (biar cepet larut) jg margarin (yg mw dcairkan jg boleh)

  3. 3

    Setelah halus tuang dlm wadah jg setengah santan lgi, kocok lepas telur tambah terigu dan susu bubuk / boleh ganti vanili aduk semuanya sampai rata dan tak ada yg bergerindil

  4. 4

    Panaskan cetakan klo bisa yg lapisan teflon coz aku pernah gagal nyetak pke yg cetakan lapisan aluminium/ kuningan biasa gatot bawahnya gosong atas masih mentah 😕.

  5. 5

    Tuangkan masing2 satu sendok sayur. Cetakanku yg isi 7 buah dan resep ini untuk 3x nyetak jadi 21 buah persis

  6. 6

    Setelah dtuang beri topping sekalian lalu tutup. Tunggu sampai matang merata (tdk perlu dbalik)

  7. 7

    Lanjutkan sampai adonan habis. Simple dan enaaak 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
samicha
samicha @cook_7375520
pada
Purwokerto
ibu dua anak. 27th
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa