Ayam Rebus
Pake resepnya Ci Xanderskitchen. Jadi alternatif makanan sehat, karena gak goreng2. Sisa kuah rebusan juga bisa dibuat sup atau nasi hainam. Rekomen pake ayam utuh ya bikinnya supaya dagingnya empuk lembut.
Ayam Rebus
Pake resepnya Ci Xanderskitchen. Jadi alternatif makanan sehat, karena gak goreng2. Sisa kuah rebusan juga bisa dibuat sup atau nasi hainam. Rekomen pake ayam utuh ya bikinnya supaya dagingnya empuk lembut.
Cara Membuat
- 1
Panaskan air didalam panci sampai mendidih. Masukkan jahe, garam, gula dan merica secukupnya.Masukkan ayam utuh kedalam air mendidih. Jangan dipotong dulu ayamnya. Masak sampai ayam matang dan empuk.
- 2
Sewaktu menunggu ayam matang, siapkan bahan pelengkap. Bawang putih yg sudah dicincang kasar, goreng sampai kuning kecoklatan. Lalu angkat dan sisihkan. Siap digunakan.
- 3
Angkat ayam utuh. Celupkan kedalam air dingin. Angkat, tiriskan. Lalu potong2 sesuai dengan bagian2 yg diinginkan. Sisihkan dulu. Simpan sisa air ayam kaldu, masih bisa digunakan.
- 4
Sejarang kita bikin saus nya. Panaskan minyak goreng di wajan. Masukkan bawang putih dan jahe. Tumis sampai harum. Masukkan saus tiram, minyak wijen, kecap manis dan kecap asin. Aduk2 sampai semua rata. Masukkan potongan ayam. Aduk sampai semua rata dan saus meresap ke ayam tercampur rata. Matikkan api, angkat ayam, tata di piring. Lalu siramkan sisa sausnya ke atas ayam.
- 5
Jangan lupa taburkan bawang putih gorengnya diatas ayam. Ayam siap dihidangkan.
- 6
Sisa air kaldu bisa untuk dibuat sup atau nasi hainam. Nasi hainam praktis buatnya di rice cooker aja. Koreksi rasa kaldu, beri garam, gula dan merica secukupnya. Cuci bersih beras, lalu saring semua airnya. Masukkan beras ke rice cooker, masukkan air kaldu, takarannya sama seperti bikin nasi dengan air biasa. Tinggal cekrek dan tunggu matang deh.
Resep Serupa
-
Ayam Rebus Ayam Rebus
Si kk minta dibikinin nasi hainan (yang udah di posting sebelumnya) pakai ayam rebus. Jadi ini penampakan ayam rebus nya, rasanya gurih. Saya pakai setengah resep aja. Source: xanderskitchen
-
Ayam Rebus Ayam Rebus
Waktu arisan di rumah saya kemarin, metua masakin nasi hainam komplit dengan ayam rebus dan sup bakso.. ini resep ayam rebus ala mertua saya:#alacicijen
-
Ayam Rebus Ayam Rebus
Recook dari xanders kitchen. Menu ini biasanya di dampingi sama nasi hainan.
-
Ayam Rebus Ayam Rebus
Saya dsni skalian bikin nasi hainam..tp nasi hainamnya kurang mantul jd gak share resepnya yah...cuma ayamnya aja nih
-
-
Ayam Rebus Ayam Rebus
Sering liat di chinnese resto, ayam rebus ini. Cocok ni, pengen makan rebus2.Super penasaran, cari2 resepnya, ketemu yang super easy.Rasanya lezat lho.Aku ga pake ayam kampung, tetep lezat, gmn pake ayam kampung ya..Dicoba Yuk!😊#PejuangGoldenApron2
-
Ayam Rebus Ayam Rebus
Makanan kesukaannya suami .. ❤️ Tak ada ayam kampung, ayam potong pun jadi. Walaupun ga pake ayam kampung namun tetep endeus.. 👌🏼Source resep : Kristina HeryawatiRecook by me .#cookpadcommunity_serang#siapramadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019#CookpadIndonesia #MasakItuSaya
-
Ayam rebus Ayam rebus
Lagi bosen makan yg goreng2an jadinya kali ini kita masak ayam rebus ajah 😁.. sebenernya bisa juga di steam seperti ikan.. tapi kayanya kl direbus bumbunya jadi meresap semua dibandingkan di steam..Berasa agak sehat kl makan yg rebus2an 🤣.. harusnya siy pake ayam kampung utuh.. tp paha adalah bagian ayam favorite dirumah.. apalagi kl udah di fillet 🤪
-
Ayam Rebus Ayam Rebus
Saya suka sekali makan mie ayam dg ayam rebus , trs buka2 instagram ada resep ini lewat . Langsung aja eksekusi , ternyata gampaaaang bgt 😂 dan rasanya endolll . Terharu bgt , biasa keluar duit untuk 1/4 ayam rebus, dg modal segitu saya bs makan seekor 😂😂
-
-
-
Ayam Rebus Ayam Rebus
Masak ngurangi minyak goreng karena harga naik, trus juga kurang sehat. Ini bisa jadi solusi selain masaknya gampang juga enak banget rasanya. Recook dari mba @nenzcook yg reecook xanderskitchen, tp aku dengan kreasiku sendiri sih dg bahan yg ada di rumah. Tapi masyaa Alloh rasanya enak banget
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar