Indomie tek-tek/mie dok dok

putrikurnia
putrikurnia @pkurniaa
jogja

Ini adalah makanan paling favorit buat kalangan mahasiswa jogja, makanan khas di warung burjo an (semacam warkop) yang selalu jadi bintang utama karna kualitas warung burjo dinilai dari rasa mie dok-dok nya 😂. Indomie goreng yang di masak nyemek (sedikit kuah) ditambah telur dan cabe rawit ini super enak banget dimakan panas2 pas hujan. Cobain kuuyyyy 😋

Indomie tek-tek/mie dok dok

Ini adalah makanan paling favorit buat kalangan mahasiswa jogja, makanan khas di warung burjo an (semacam warkop) yang selalu jadi bintang utama karna kualitas warung burjo dinilai dari rasa mie dok-dok nya 😂. Indomie goreng yang di masak nyemek (sedikit kuah) ditambah telur dan cabe rawit ini super enak banget dimakan panas2 pas hujan. Cobain kuuyyyy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahindomie goreng
  2. secukupnyasawi/kol
  3. 5 buahcabe rawit (optional)
  4. 1 siungbawang putih
  5. 1 batangdaun bawang
  6. 1 sdmsaos tiram
  7. 1 sdtkecap ikan (boleh skip)
  8. 1 butirtelur
  9. 1 sdmsaos sambal
  10. 1 sdtkecap
  11. secukupnyabakso/sosis
  12. secukupnyagaram
  13. 3/4 gelasair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie sampai setengah matang, tiriskan

  2. 2

    Cincang bawang putih. Potong2 daun bawang, cabe, bakso, dan sawi

  3. 3

    Panaskan wajan, beri minyak. Pastikan wajan benar2 panas (jadi kalau bawang masuk terdengar suara sreng yg keras) masukkan bawang, aduk bentaaarrr aja jgn sampe gosong lalu masukkan telur. Orak arik

  4. 4

    Masukkan cabe, daun bawang, dan bakso. Tumis bentar lalu masukkan saos tiram dan kecap ikan. Tumis sampai harum

  5. 5

    Masukkan sawi, tumis sampai layu. Masukkan air

  6. 6

    Setelah air mendidih masukkan mie, kecap, saos sambal, dan bumbu basah indomie. Masak sampai mie matang (kalau air habis menyusut boleh tambah sedikit air)

  7. 7

    Jika mie sudah matang masukkan bumbu kering indomie aduk lalu koreksi rasa. Jika kurang asin tambah sedikit garam. Segera angkat jika rasa sudah pas.

  8. 8

    Mie dok-dok special siap di santap 😋😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
putrikurnia
putrikurnia @pkurniaa
pada
jogja
cook what you eat!! panggil aja kak, sis, atau dek 😘ANTI MSG
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa