Sambel Goreng Daging

Mustika
Mustika @cook_7324740

Jadi sambel goreng ini makanan yang paling aku suka ketika Hari Raya datang. Tapi karena ada daging dirumah dan bingung dimasak apa, akhirnya aku buat ini. Masih belajar juga sih, tapi lumayan enak lah hehehe 😛😛
Semoga bermanfaat

Sambel Goreng Daging

14 orang berencana membuat resep ini

Jadi sambel goreng ini makanan yang paling aku suka ketika Hari Raya datang. Tapi karena ada daging dirumah dan bingung dimasak apa, akhirnya aku buat ini. Masih belajar juga sih, tapi lumayan enak lah hehehe 😛😛
Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 350 gramdaging (lebih enak sandung lemur)
  2. 250 gramcabe merah besar
  3. 5 buahcabe keriting
  4. 3 buahcabe rawit
  5. 5 buahbawang merah
  6. 1 buahbawang putih
  7. 1/2 buahtomat
  8. 1/2 sdmgaram
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 1 sdmpenyedap rasa sapi
  11. 5 sdmminyak goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Pertama rebus daging sampai empuk, airnya tidak perlu terlalu banyak. Air rebusan daging yang sisa sedikit nanti digunakan untuk memasak lagi. Kemudian potong dadu.

  2. 2

    Bawang putih, bawang merah, cabe keriting, cabe rawit, dan tomat di blender sampai halus.

  3. 3

    Cabe merah besar dibuang bijinya dan diiris setipis mungkin.

  4. 4

    Panaskan minyak, kemudian tumis cabe merah besar sampai layu. Setelah itu masukan bumbu yang sudah dihaluskan dan tambahkan sedikit air. Sambil diaduk supaya tidak gosong.

  5. 5

    Masukan bumbu seperti garam, gula, dan penyedap rasa (ini sesuai selera). Masukan daging dan tambahkan air rebusan daging (tidak perlu terlalu banyak, kalau rebusan daging tidak ada boleh ditambah air biasa)

  6. 6

    Masak sampai air mengering sambil diaduk supaya tidak gosong.

  7. 7

    Makanan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mustika
Mustika @cook_7324740
pada

Komentar

Resep Serupa