Panaskan minyak diwajan, masukan bumbu halus tumis sampai harum lalu masukkan irisan cabai hijau & daun bawang masak hingga cabai hijau layu. Tambahkan garam & gula (jangan lupa untuk dicicipi agar rasanya pas) tambahkan sedikit air panas,.

Masukkan udang yang sudah dicuci bersih masak hingga udang matang & airnya menyusut. Lalu tambahkan telur puyuh masak hingga bumbu meresap. Angkat & sajikan.

Saya masaknya tidak terlalu kering, masih ada sedikit airnya karena suami tidak suka yang terlalu kering. Selamat mencoba ya moms semoga suka😊😊